Шашлычки из лосося на розмариновых шпажках

02 июля 2018

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Невероятно простая, необычайно вкусная закуска. Готовится на раз-два. Также быстро съедается, особенно во время просмотра футбольного матча. Шашлычки из лосося прекрасно будут смотреться и на праздничном столе. Сочный лосось с тонким ароматом розмарина в сочетании с лимоном и пикантным соусом терияки не оставит равнодушным никого. Пробуйте.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
лосось свежий300г
розмарин8веточка
базилик свежий20г
помидоры черри100г
лимоны1шт.
сольпо вкусу
перецпо вкусу
соус терияки20г

Пищевая ценность

Белки22г
24.44% от дневной нормы
Жиры7г
8.75% от дневной нормы
Углеводы7г
2.33% от дневной нормы
Калории184кКал
7.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
У меня стейк из лосося. Если взять филе, время приготовления шашлычков сократится до 10 минут.
Шаг 2
Удаляем из рыбы кости, снимаем кожу.
Шаг 3
Режем одинаковыми кубиками примерно 2 х 2 см.
Шаг 4
На веточку розмарина нанизываем кусочек лосося, половинку помидора черри, листик базилика. Чередуем.
Шаг 5
Собранные шашлычки укладываем на противень, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком, смазываем соусом терияки. Запекаем в духовке при 200⁰С в течение 5 минут.
Шаг 6
Подаем шашлычки из лосося с долькой лимона и соусом терияки.
Шаг 7
Приятных просмотров матчей, болейте за Россию!