+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый пирог с вишней
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Яблочный пирог на простокваше
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
106655
6
Реклама
Рецепт дня

Гренки карлсбадские

Гренки карлсбадские
Гренки карлсбадские
Гренки карлсбадские
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Иногда хочется готовить по старинным книгам. Пролистываешь их и думаешь о том, как много интересного и порой, к сожалению, забытого в них. Есть какая-то прелесть во всех этих описаниях с их неопределенностью, нет времени и температуры выпечки (выпечка готовится в печи), вес в фунтах, золотниках.
Книге, по которой я готовила, более ста лет. Я из нее выбрала простой и быстрый рецепт приготовления гренок к чаю. От вас потребуется 10 минут свободного времени, остальное время будет работать духовка. В рецепте фигурировали продолговатые бумажные формы, которые ставилисть на лист и отправлялись в печь, у меня — металлические формочки. К пшеничной муке решила добавить цельнозерновой, вы можете использовать только пшеничную муку (100 г). По рецепту допускается замена корицы на измельченную гвоздику (4 бутона). 

Пищевая ценность порции
262
кКалл
11%
Белки9 г
Жиры11 г
Углеводы31 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
60 г
80 г
4 шт.
1 ч. л.
½ стакана
½ ч. л.
5 г
40 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Приготовить все необходимое.
Приготовить все необходимое.
На весь экран
шаг 2/11
Миндаль (очищенный) измельчить с помощью блендера. Духовку разогреть до 190°C. К яйцам добавить мелкий сахарный песок.
Миндаль (очищенный) измельчить с помощью блендера. Духовку разогреть до 190°C. К яйцам добавить мелкий сахарный песок.
На весь экран
шаг 3/11
Смешать миксером яйца и сахар, добавить корицу, цедру лимона.
Смешать миксером яйца и сахар, добавить корицу, цедру лимона.
На весь экран
шаг 4/11
Затем добавить муку (цельнозерновую и пшеничную). Перемешать миксером.
Затем добавить муку (цельнозерновую и пшеничную). Перемешать миксером.
На весь экран
шаг 5/11
Добавить измельченный миндаль.
Добавить измельченный миндаль.
На весь экран
шаг 6/11
Перемешать миксером до однородного состояния.
Перемешать миксером до однородного состояния.
На весь экран
шаг 7/11
Формочки слегка смазать сливочным маслом. Поместить в них тесто. Отправить в духовку на 20 минут.
Формочки слегка смазать сливочным маслом. Поместить в них тесто. Отправить в духовку на 20 минут.
На весь экран
шаг 8/11
Вынуть из духовки. Дать немного остыть.
Вынуть из духовки. Дать немного остыть.
На весь экран
шаг 9/11
Вынуть из формочек.
Вынуть из формочек.
На весь экран
шаг 10/11
Дать остыть. Нарезать тонкими пластинами острым ножом. Противень застелить бумагой для выпечки. Положить на противень в один слой кусочки выпечки.
Дать остыть. Нарезать тонкими пластинами острым ножом. Противень застелить бумагой для выпечки. Положить на противень в один слой кусочки выпечки.
На весь экран
шаг 11/11
Немного подсушить в духовке, разогретой до 160°C, 10–12 минут. Гренки готовы. Приятного чаепития!
Немного подсушить в духовке, разогретой до 160°C, 10–12 минут. Гренки готовы. Приятного чаепития!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
2 года назад

Леночка, у тебя всегда очень интересные рецепты, и этот -не исключение! 😋😊😄😍Замечательные греночки, и название у них звучное!!👍👏😂

Мальва
Мальва
2 года назад
ВикторияS,

Викуля, спасибо большое,😍 рада, что греночки понравились😚😘🌼🌷🌻)))))

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад
Мальва,

😘😍💐💐💐💖

Наталья
Наталья
2 года назад

Леночка,поздравляю с победой!рецепт и правда очень интересный.А можно использовать силиконовые формы?😳

Мальва
Мальва
2 года назад
Наталья,

Наташенька, думаю, можно, почему бы нет😍🌷)))))

Наталия
Наталия
2 года назад

Леночка😘, с великой радостью поздравляю тебя с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺🌺🌺👏👏👏

Мальва
Мальва
2 года назад
Наталия,

Наташенька, большое спасибо за поздравление😍🌼🌼🌼))))

Лилия Я.
Лилия Я.
2 года назад

Леночек,как просто и элегантно!😊Забираю идею и рецепт,проверенный временем,с благодарностью😚😚😚

Мальва
Мальва
2 года назад
Лилия Я.,

Лилечка, мне очень приятно, :) что рецепт гренок понравился, спасибо за теплые слова)))

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад

Леночек, такими похрустеть приятно и просто так)))😋😋😍

Мальва
Мальва
2 года назад
Svetlana Gorelova,

Светочка, все верно, именно так, 😍спасибо большое🌼🌼🌼🌞))))

Показать еще комментарии