Гранола (домашние мюсли)

Гранола (домашние мюсли)

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Популярный полезный завтрак — мюсли с молоком собственного приготовления. Рецепт от Юлии Высоцкой из книги «Активное меню». Я сделала заготовку гранолы из половины продуктов, но здесь указываю оригинальное количество ингредиентов. Правда, я миндаль заменила на грецкие орехи, мне они больше нравятся в мюсли, и добавила немного кураги.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры66г
    82.50% от дневной нормы
  • Углеводы149г
    49.67% от дневной нормы
  • Калории1283кКал
    53.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Духовку включить для разогрева на 150°C вместо указанных 170°C. Возможно, у меня духовка сильно нагревает, но при 170°C я сократила время, и у меня даже некоторые ягоды изюма подпеклись, и я их позже удалила. Соединить овсяные хлопья с семечками, орехами (у меня грецкие, нарезанные), сахаром и пряностями. Все перемешиваем.
    Духовку включить для разогрева на 150°C вместо указанных 170°C. Возможно, у меня духовка сильно нагревает, но при 170°C я сократила время, и у меня даже некоторые ягоды изюма подпеклись, и я их позже удалила. Соединить овсяные хлопья с семечками, орехами (у меня грецкие, нарезанные), сахаром и пряностями. Все перемешиваем.
  • Шаг 2 Добавляем растительное масло, жидкий мед (у меня гречишный) и тщательно перемешиваем.
    Добавляем растительное масло, жидкий мед (у меня гречишный) и тщательно перемешиваем.
  • Шаг 3 И последняя добавка — изюм. Вновь перемешиваем.
    И последняя добавка — изюм. Вновь перемешиваем.
  • Шаг 4 Противень выстилаем бумагой, смазываем ее сливочным маслом и равномерно распределяем смесь по поверхности.
    Противень выстилаем бумагой, смазываем ее сливочным маслом и равномерно распределяем смесь по поверхности.
  • Шаг 5 Подсушиваем смесь в духовке. У меня темный цвет из-за темного меда и, наверное, из-за высоковатой температуры. Поэтому лучше температуру поменьше, и тогда можно сушить минут 40. Но не оставляйте без внимания и периодически перемешивайте. Не забудьте посолить!
    Подсушиваем смесь в духовке. У меня темный цвет из-за темного меда и, наверное, из-за высоковатой температуры. Поэтому лучше температуру поменьше, и тогда можно сушить минут 40. Но не оставляйте без внимания и периодически перемешивайте. Не забудьте посолить!
  • Шаг 6 Остывшие мюсли хранить в закрытой банке.
    Остывшие мюсли хранить в закрытой банке.
  • Шаг 7 Быстрый и полезный завтрак готов!
    Быстрый и полезный завтрак готов!
Оценить52
0

Автор рецепта

ГалинаГалина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Я бы похрустела таким лакомством! 🙋🌟

    • Оксана Чуб
      Оксана Чуб

       Это мой любимый завтрак! И добавочки разные можно делать по вкусу 👍🥣

      Оставить комментарий