Домашний хлеб в мультиварке
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вот такого красавца с весом 1176 г я впервые испекла в мультиварке.
Результат на фото)) Высокий, красивый и очень вкусный.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука800г
- вода500мл
- дрожжи сухие1ст. л.
- соль1.5ч. л.
- сахар1.5ст. л.
- подсолнечное масло4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы160г53.33% от дневной нормы
- Калории869кКал36.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
София Байчибаева
MJ
Mr Johnny
А
Алисина
Елена Тишина (Гоева)
Елена Тишина (Гоева)
Светлана Дмитриевна
Светлана Дмитриевна
Руслан Абдурашитов
Инна Прядко
Ekateriha Ivanova
Anastasiia Shovkova
Кристина Шкуратова
C
cinemalbizz
MB
meta.buh
MB
meta.buh
H
helga26palazhchenko
NY
Natalia Yushkova
AN
anna_nancy
K
kozheva
КИ
Ксения Иванова(знаменьщикова)
У
Ульяна
OD
ost.darya
M
mysya19932015
V
viktm
V
viktm
НЛ
Наталья Лебедева
VG
Veronika Geyden
N
ncleo
ЕП
Елена Пыжова
KN
Karina Nazaretts
OK
Olga Kovaleva
НУ
Наталья Удалова
Шаги рецепта
- Шаг 1
В теплую воду добавляем дрожжи, сахар, соль и 1,5 ст. муки, все перемешиваем и оставляем опару в сторону, накрыв полотенцем, на 30 мин. - Шаг 2
Поднялась наша опара за полчаса. - Шаг 3
Всыпаем постепенно оставшуюся муку, обязательно просеиваем ее. Перемешиваем. В полуготовое тесто вливаем масло растительное. Замешиваем хорошо тесто. Формируем шар и оставляем подходить готовое тесто минут на сорок. - Шаг 4
Оно хорошо увеличится в размере. - Шаг 5
После вымешиваем его. Теперь берем чашу, смазываем ее маслом и укладываем тесто. Закрываем мультиварку и нажимаем на кнопку «Поддержание тепла». Через минут десять отключаем. Таким образом, тепло будет поддерживаться в течение сорока минут. - Шаг 6
Выросло наше тесто очень хорошо. - Шаг 7
Устанавливаем в меню режим «Выпечка», время — 50 минут. После указанного времени хлеб нужно перевернуть. Аккуратненько я беру полотенце и переворачиваю хлеб на него. Затем перекладываю обратной стороной вниз. Включаю снова режим «Выпечка» на 25 минут. Жду окончания программы. - Шаг 8
Готовый хлеб достаем из мультиварки, накрываем полотенцем и даем остыть. Вот такой хлеб получается!
Оценить58
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Выясняем в чем ее польза и учимся готовить дома: 15 января празднуем Всемирный день шаурмы
Эти продукты помогут нашему ЖКТ вернуться "в строй" после праздников: Роспотребнадзор
"Рецепт привезла из Грузии": больше не ем обычный салат из огурцов и помидоров — превращаю его в шедевр с кавказским колоритом
Комментарии
42Очень много соли... Тесто получается перечисленным, потому и поднимается плохо
Тесто было восхитительное! Браво👍🏻 Делала на 2 порции, как пробник, вдруг не получится. А он получился, очень вкусный даже. Где указано 1,5 бокала - я из расчетов математики(способом деления и среднестатистического😹) брала 187гр муки, чтобы не переборщить. Могу объяснить, чтобы не сомневались! В среднем бокал - 250мл. Значит 1,5 бокала - 375мл. А я готовила на половине значений ингридиентов, значит половина от 375 - 187,5гр. Остальное добавляла после того, как была готова опара. Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт! Очень просто и вкусно!
Тесто пышное получилось! И очень вкусное Я добавил немного специй для вкуса Спасибо за рецепт!
Испекла сегодня. Очень понравился. Единственное, с чем я намучилась, так это то, что при росстойке хлеба в мультиварке, тесто очень сильно поднялось, так что первое время пришлось печь с приоткрытой крышкой. Но потом оно осело.