Видеорецепты по теме
Домашний хлеб в мультиварке
Подготовка
1 час и 50 минут
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Вот такого красавца с весом 1176 г я впервые испекла в мультиварке.
Результат на фото)) Высокий, красивый и очень вкусный.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Домашняя кухня» с FaberlicПищевая ценность порции
868
кКалл
36%
| Белки | 20 г |
| Жиры | 18 г |
| Углеводы | 160 г |
% от дневной нормы
5 %
3 %
11 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 800 г |
| 500 мл |
| 1 ст. л. |
| 1 ½ ч. л. |
| 1 ½ ст. л. |
| 4 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту11
еще 7
На весь экран
шаг 1
В теплую воду добавляем дрожжи, сахар, соль и 1,5 ст. муки, все перемешиваем и оставляем опару в сторону, накрыв полотенцем, на 30 мин.
На весь экран
шаг 2
Поднялась наша опара за полчаса.
На весь экран
шаг 3
Всыпаем постепенно оставшуюся муку, обязательно просеиваем ее. Перемешиваем. В полуготовое тесто вливаем масло растительное. Замешиваем хорошо тесто. Формируем шар и оставляем подходить готовое тесто минут на сорок.
На весь экран
шаг 4
Оно хорошо увеличится в размере.
На весь экран
шаг 5
После вымешиваем его. Теперь берем чашу, смазываем ее маслом и укладываем тесто. Закрываем мультиварку и нажимаем на кнопку «Поддержание тепла». Через минут десять отключаем. Таким образом, тепло будет поддерживаться в течение сорока минут.
На весь экран
шаг 6
Выросло наше тесто очень хорошо.
На весь экран
шаг 7
Устанавливаем в меню режим «Выпечка», время — 50 минут. После указанного времени хлеб нужно перевернуть. Аккуратненько я беру полотенце и переворачиваю хлеб на него. Затем перекладываю обратной стороной вниз. Включаю снова режим «Выпечка» на 25 минут. Жду окончания программы.
На весь экран
шаг 8
Готовый хлеб достаем из мультиварки, накрываем полотенцем и даем остыть. Вот такой хлеб получается!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Спасибо за отличный рецепт! Думала не получится таким вкусным, ведь забыла в тесто добавить Олей (ребенок отвлек)
Опробовали с сыном: мне корочка понравилась, хрустящая, а сыну по душе пришлась мякоть:))) еще раз спасибо!
И Вам спасибоо ☺️рада, что понравился ❤️ Приятного аппетита!))
Отличный хлеб. Из за такого долгого отстаивания хлеба (закваска, замесить, подождать. ещё замесить) консистенция великолепная, поднимается хорошо, отличный вкус. И очень хорошо рецепт относится к добавлению каких-то ингридиентов, например я делаю на 2 порции и добавляю ст. ложку сладкой паприки, выходит замечательно. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое ☺️ вот с паприкой не делала, но как-нибудь обязательно попробую)
Я совершенно не дружу с дрожжами, даже сухими. Дрожжевое тесто всегда делает муж, а я даже не пытаюсь - итог всегда один - несъедобные лепешки.
Но хлебушек получился с первого раза, пышный, ароматный! Спасибо большое за рецепт, теперь буду печь!
Вы меня сначала напугали 😂я уже подумала что не получился))) рада что у Вас получился хлебушек 🤗 спасибоо и вам))) ♥️
спасибо за рецепт,думала ни чего не выйдет,через пол часа открыла крышку мультиварки посмотреть,а все верхнее тесто потянулось за крышкой.пришлось отдирать с нее горячее тесто,но снова закрыла и в нужное время перевернула,верх был совсем не пропечен,так и должно было быть?поставила еще на 40мин и все равно мне кажется внутри сырова то,может остынет и нормально,но половину почти уже съели.
Да, действительно когда через нужное время нужно переворачить, он сверху светлый будет)) но глядя на ваши фото, хлеб у вас получился 😍👍 такой красавчик вышел ☺спасибоо и вам🌺
Я в восторге, все в восторге от хлебушка!!!Потрясающий, пышный и с хрустящей корочкой ) огромное спасибо за такой рецепт💓 брала всё в два раза меньше, но смело можно делать больше👍
Ах, и это моё первое дрожжевое тесто и всё идеально 😊
Как приятно 🙈☺Я очень рада что вам понравился хлебушек ☺🌺