+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Домашний хлеб в мультиварке

Домашний хлеб в мультиварке
Подготовка
1 час и 50 минут
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вот такого красавца с весом 1176 г я  впервые испекла в мультиварке.
Результат на фото)) Высокий, красивый и очень вкусный.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
868
кКалл
36%
Белки20 г
Жиры18 г
Углеводы160 г
% от дневной нормы
5 %
3 %
11 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
800 г
500 мл
1 ст. л.
1 ½ ч. л.
1 ½ ст. л.
4 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
419 руб.
Хлебница 34х18х14 см., белая.
2130 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
291 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Кастрюля с крышкой 16см 1,5л Berghoff Gem red
5800 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
1370 руб.
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
2090 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Посуда для СВЧ кастрюля с крышкой 2175 мл (1077789)
699 руб.
Вам также пригодится
1499 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
в корзину
419 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
в корзину
2130 ₽
Хлебница 34х18х14 см., белая.
в корзину
3299 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
3299 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
в корзину
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
6807 ₽
Кастрюля Greenwood литая 24 см
в корзину
1199 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
в корзину
690 ₽
20х3,5 см Форма для выпечки
в корзину
новинка
5800 ₽
Кастрюля с крышкой 16см 1,5л Berghoff Gem red
в корзину
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
в корзину
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
в корзину
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
в корзину
-15%
601 ₽
707
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
в корзину
699 ₽
Посуда для СВЧ кастрюля с крышкой 2175 мл (1077789)
в корзину
фотоотчеты к рецепту12
Добавить фотографию
256755 ed4 square150
256154 ed4 square150
255631 ed4 square150
255491 ed4 square150
255265 ed4 square150
еще 8
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
В теплую воду добавляем дрожжи, сахар, соль и 1,5 ст. муки, все перемешиваем и оставляем опару в сторону, накрыв полотенцем, на 30 мин.
В теплую воду добавляем дрожжи, сахар, соль и 1,5 ст. муки, все перемешиваем и оставляем опару в сторону, накрыв полотенцем, на 30 мин.
На весь экран
шаг 2/8
Поднялась наша опара за полчаса.
Поднялась наша опара за полчаса.
На весь экран
шаг 3/8
Всыпаем постепенно оставшуюся муку, обязательно просеиваем ее. Перемешиваем. В полуготовое тесто вливаем масло растительное. Замешиваем хорошо тесто. Формируем шар и оставляем подходить готовое тесто минут на сорок.
Всыпаем постепенно оставшуюся муку, обязательно просеиваем ее. Перемешиваем. В полуготовое тесто вливаем масло растительное. Замешиваем хорошо тесто. Формируем шар и оставляем подходить готовое тесто минут на сорок.
На весь экран
шаг 4/8
Оно хорошо увеличится в размере.
Оно хорошо увеличится в размере.
На весь экран
шаг 5/8
После вымешиваем его. Теперь берем чашу, смазываем ее маслом и укладываем тесто. Закрываем мультиварку и нажимаем на кнопку «Поддержание тепла». Через минут десять отключаем. Таким образом, тепло будет поддерживаться в течение сорока минут.
После вымешиваем его. Теперь берем чашу, смазываем ее маслом и укладываем тесто. Закрываем мультиварку и нажимаем на кнопку «Поддержание тепла». Через минут десять отключаем. Таким образом, тепло будет поддерживаться в течение сорока минут.
На весь экран
шаг 6/8
Выросло наше тесто очень хорошо.
Выросло наше тесто очень хорошо.
На весь экран
шаг 7/8
Устанавливаем в меню режим «Выпечка», время — 50 минут. После указанного времени хлеб нужно перевернуть. Аккуратненько я беру полотенце и переворачиваю хлеб на него. Затем перекладываю обратной стороной вниз. Включаю снова режим «Выпечка» на 25 минут. Жду окончания программы.
Устанавливаем в меню режим «Выпечка», время — 50 минут. После указанного времени хлеб нужно перевернуть. Аккуратненько я беру полотенце и переворачиваю хлеб на него. Затем перекладываю обратной стороной вниз. Включаю снова режим «Выпечка» на 25 минут. Жду окончания программы.
На весь экран
шаг 8/8
Готовый хлеб достаем из мультиварки, накрываем полотенцем и даем остыть. Вот такой хлеб получается!
Готовый хлеб достаем из мультиварки, накрываем полотенцем и даем остыть. Вот такой хлеб получается!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
taras_bez
taras_bez
25.01.2020 02:50:18

Підкажіть будь-ласка
1.рецепт цього хліба розрахований на яку ємність мультиварки 4 чи 5 літрів?
2.якщо мякоть цього хліба дуже пухнаста(воздушна) як зробити його більш плотнішим

Lenok
Lenok
25.01.2020 22:10:17
taras_bez,

У меня на 4 л.
По поводу плотности: попробуйте добавить чуть больше муки!)

434549685070
434549685070
16.10.2019 15:11:34

Спасибо за рецепт! Хлеб получился очень удачный! Высокий,пушистый и вкусный! Только я когда переварачиваю его,пеку тоже 50 минут,а не 25. Пеку такой постоянно. Покупаю в магазине только чёрный.

Lenok
Lenok
16.10.2019 22:22:02
434549685070,

Спасибо большое! ❤️ Рада, что все получилось и понравилось 🤩

ketti-nn
ketti-nn
01.10.2019 12:47:00

Благодарю Вас за рецепт! Хлебушек получился очень вкусный! Первый раз делала в мультиварке, немного боялась результата. Но всё супер! Кушали всей семьёй!!! 🙏🙏🙏😇Счастья Вам!

Lenok
Lenok
01.10.2019 13:03:25
ketti-nn,

Так приятно ☺️ Рада, что понравился!)) ❤️

Igor Tsaryov
Igor Tsaryov
15.08.2019 20:29:53

Почему-то не поднялось тесто. Может дрожжи плохие или мука?

Lenok
Lenok
15.08.2019 20:54:03
Igor Tsaryov,

Очень жаль (( А опара получилась? Если опара не правильно сделана, то и тесто не получится.

Igor Tsaryov
Igor Tsaryov
16.08.2019 11:36:44
Lenok,

Опара не поднялась. Хотя стояла в кладовке, где тепло и нет сквозняков.
Грешу на сухие дрожжи, может они не сработали.

Lenok
Lenok
17.08.2019 10:37:17
Igor Tsaryov,

Если опара изначально не поднялась, то и тесто не получится. Возможно Вы правы дрожжи плохие попались. Я всегда использую фирмы Сафт Момент

Евгения Никитина
Евгения Никитина
13.07.2019 19:10:12

Рецепт вообще классный, хлебушек очень вкусный, думала не получится. А я на тесто на поддержку тепла не ставила, сразу начала печь. Супер хлеб получился. Просто не дочитала до конца 😅

Lenok
Lenok
13.07.2019 22:54:29
Евгения Никитина,

Во как 😂🙈🙈🙈 Рада что понравился)) 🌸❤️

Показать еще комментарии
перейти к шагам