+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Прозрачный суп с яйцом и луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
10
33978
3
Реклама

Гречневый суп «Сливочный»

Гречневый суп «Сливочный»
Гречневый суп «Сливочный»
Гречневый суп «Сливочный»
Гречневый суп «Сливочный»
Гречневый суп «Сливочный»
Гречневый суп «Сливочный»
Гречневый суп «Сливочный»
Гречневый суп «Сливочный»
Гречневый суп «Сливочный»
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Гречневые супы — очень вкусные, но почему-то не популярны в народе. Я показывала похожий суп с гречневыми хлопьями, на этот раз варю с прокаленной крупой. Овощи на самом деле любые, можно зелень в конце добавить. Сыр плавленый тоже любой. Рецепт хоть и длинный вышел, но такой суп будет готов через 20 минут, и возможно подать его не только на обед, но и на ужин.

Пищевая ценность порции

370
кКал
15%
Белки21 г
Жиры20 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
70 г
0,3 шт.
1 шт.
1 шт.
100 г
50 г
150 г
1 зубчик
1 л
по вкусу
2 щепотки
2 щепотки
1 щепотка
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Кабачок натереть. Молодой — вместе с кожицей.
Кабачок натереть. Молодой — вместе с кожицей.
На весь экран
Морковь очистить и натереть тоже. Лук нарезать.
Морковь очистить и натереть тоже. Лук нарезать.
На весь экран
Разогреть кастрюлю с толстым дном, налить масло и высыпать овощи.
Разогреть кастрюлю с толстым дном, налить масло и высыпать овощи.
На весь экран
Немного обжарить, помешивая.
Немного обжарить, помешивая.
На весь экран
Чеснок измельчить.
Чеснок измельчить.
На весь экран
Высыпать к обжаренным овощам кабачок и чеснок.
Высыпать к обжаренным овощам кабачок и чеснок.
На весь экран
Горошек, можно сейчас свежий. Но у меня замороженный, не размораживать.
Горошек, можно сейчас свежий. Но у меня замороженный, не размораживать.
На весь экран
Брокколи тоже. Отделить соцветия.
Брокколи тоже. Отделить соцветия.
На весь экран
Когда все вместе овощи поджарятся.
Когда все вместе овощи поджарятся.
На весь экран
Добавить к ним заморозку.
Добавить к ним заморозку.
На весь экран
Рядом в сухой сковороде обжарить гречку.
Рядом в сухой сковороде обжарить гречку.
На весь экран
Когда появится характерный ореховый аромат, пересыпать в кастрюлю.
Когда появится характерный ореховый аромат, пересыпать в кастрюлю.
На весь экран
Сливочный плавленый сыр можно любой — в брикетах и с добавками. Можно целую коробочку или половину (100 г), дело вкуса.
Сливочный плавленый сыр можно любой — в брикетах и с добавками. Можно целую коробочку или половину (100 г), дело вкуса.
На весь экран
Немного специй.
Немного специй.
На весь экран
Переносим сыр и приправы в кастрюлю. Если сыр в брикете, вначале раздавить вилкой в небольшом количестве воды.
Переносим сыр и приправы в кастрюлю. Если сыр в брикете, вначале раздавить вилкой в небольшом количестве воды.
На весь экран
Влить готовый бульон или воду. У меня бульон от грудок. Кстати, бульон можно заморозить порциями и использовать потом в такие супчики.
Влить готовый бульон или воду. У меня бульон от грудок. Кстати, бульон можно заморозить порциями и использовать потом в такие супчики.
На весь экран
Густоту регулируем по вкусу.
Густоту регулируем по вкусу.
На весь экран
Размешать сыр в бульоне и оставить вариться на 10–15 минут после закипания.
Размешать сыр в бульоне и оставить вариться на 10–15 минут после закипания.
На весь экран
Выключить, накрыть крышкой и оставить постоять минут 5.
Выключить, накрыть крышкой и оставить постоять минут 5.
На весь экран
Можно разлить по тарелочкам.
Можно разлить по тарелочкам.
На весь экран
Пробуем сытный супчик.
Пробуем сытный супчик.
На весь экран
Удобно варить такой суп на даче с молодыми овощами.
Удобно варить такой суп на даче с молодыми овощами.
На весь экран
Суп из хлопьев можно посмотреть тут: https://www.edimdoma.ru/retsepty/79359-syrnyy-sup-s-grechnevymi-hlopyami.
Суп из хлопьев можно посмотреть тут: https://www.edimdoma.ru/retsepty/79359-syrnyy-sup-s-grechnevymi-hlopyami.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
boikova
boikova
1 год назад

Спасибо большущее, суп чудесный! Муж обычно отвечает, что "нормально". А тут: "О, как вкусно!".

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
boikova,

Оооо,раз муж одобрил,то никаких медалей больше не надо))) 💯 рада за Вас! 💃👍

Анна Черняева
Анна Черняева
2 года назад

Спасибо огромное за рецепт! очень вкусный супчик😃

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Анна Черняева,

Рада очень,Анночка))) 🌞🎀🎁 На здоровье пользуйтесь))) 💝

Александр
Александр
2 года назад

Доброго времени!
Приготовил для семьи этот суп, даже младший сын кушал с удовольствием (это чудо)!
Спасибо!

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Александр,

И правда чудесно,💯 так как знаю,что дети сейчас переборчивые в еде,👫 а уж супы заставить...👆 Спасибо за отзыв,Александр! 🌟

Тамара Грачёва
Тамара Грачёва
2 года назад

Приготовила...ОБЪЕДЕНИЕ! Огромное спасибо за вкусняшку!

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Тамара Грачёва,

Тамара,мне очееень приятно,💃 что всё получилось и Вам понравилось))) 🙆 На здоровье! 💝

Ольга Родина
Ольга Родина
3 года назад

большое спасибо!! замечательный рецепт!

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Ольга Родина,

Спасибо и Вам,Ольга))) 🌞🌷🌟

Показать еще комментарии