Килька с картошкой и творогом
Описание рецепта
Смело могу сказать, что это латышское национальное блюдо, только в оригинале берем селедочку. Крестьянам нужно было питаться дешево, доступно и питательно, в итоге созрело такое народное достояние. В Латвии увидеть это сочетание можно в кафе, санатории, пансионате. Конечно, к несладкому варианту творога надо привыкнуть, но если распробуете, то полюбите навсегда. Идеально для летней трапезы, когда много свежей зелени!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель вареный4шт.
- килька1банка
- лук зеленый1горсть
- Для творога
- творог200г
- сметана150г
- чеснок1зубчик
- укроп свежийпо вкусу
- зелень рубленаяпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории680кКал28.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картошка нужна свежесваренная или слегка обжаренная. У меня — с молодым чесноком и луком. - Шаг 2
В дополнение к творогу нарезать укроп и зеленый лук. - Шаг 3
На тарелку положить порцию картошки. - Шаг 4
Творог лучше домашний, зернистый. Можно сразу перемешать с заправкой. - Шаг 5
Или отдельно смешать сметану и приправы. Предпочтение — укропу и петрушке. - Шаг 6
Полить сметанной заправкой сверху на творог. - Шаг 7
Рядом пристроить кильку или кусочки сельди. - Шаг 8
Подаем на обед или ужин. - Шаг 9
Сочетание картошка + килька всем знакомо, осталось все это распробовать с творогом. - Шаг 10
Угощаемся.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не смотрите вниз! Неожиданный тренд 2026 года в кухонном дизайне — мало кто об этом задумывается
Почему во время ПМС тянет на сладкое и чем его заменить: в списке не только еда — психолог Сергей Ланг
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Комментарии
4Мое сочетание, творог только соленый, с разными травками или овощами!
Интересное сочетание! 😍👍Я когда первый раз несладкий творог делала, не помню уже с чем подавала, удивилась, что мужчинам понравилось!
Такое сочетание по мне👍)) думаю, мне понравится!!!😍
Картошечка, рыбка солёная - вкусно, а со сметанно-творожной заправкой , я думаю, вдвойне вкусней!😋😋👌👏💓