Курица в сливках с тимьяном

В оригинале были куриные грудки. Толстые части отбить. Я брала из заморозки мясо с бедрышек и для удобства нарезала.

Подготовить специи.

Чеснок порубить или выдавить.

Обвалять куриные полоски в приправах.

Разогреть в воке сливочное масло и поместить в него курицу.

Обжарить минут 5–7.

Грибы нарезать полосками.

Вытащить обжаренное филе.

А в вок поместить грибы и чеснок, добавить оливковое масло.

Немного обжарить и влить сливки и воду (бульон).

Перенести курицу, добавить лимонный сок. Попробовать на соль. Тушить под крышкой до готовности минут 10.

На гарнир отварить гречку.

Пока делаем простой салат.

Пекинскую капусту нарезать.

Добавить остальные овощи.

Смешать, заправить маслом.

Наше блюдо готово.

В тарелку положить гарнир, сверху — курицу.

Поливаем очень вкусным соусом.

Украсить луком и паприкой.

Подаем рядом с салатиком.

Обильный соус очень хорошо пропитывает гречку.

Осталось попробовать.