+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Чизкейк с фисташками и малиной

Чизкейк с фисташками и малиной
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Лучший друг для вашей кружки чая. По правде говоря, в рецепте количество сахара я вдвое убавила. Так что любители послаще могут смело прибавлять. Главное, выдержать баланс сладкого и кислого.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
643
кКалл
27%
Белки28 г
Жиры27 г
Углеводы72 г
% от дневной нормы
7 %
5 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
2 шт.
2 стакана
100 г
½ стакана
Творожная начинка
800 г
3 шт.
200 г
5 ст. л.
1 ч. л.
Ореховая прослойка
150 г
3 ст. л.
1 ч. л.
2 ст. л.
1 щепотка
Ягодная прослойка
200 г
20 г
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Масло комнатной температуры смешать с яйцами и сахаром в однородную массу, просеять муку и замесить тесто, убрать в холодильник на пол часа. Затем смазать форму сливочным маслом (24 см у меня) и выкладываем основу и стенки не более 5 мм толщиной.
На весь экран
шаг 2/4
Яйца, сахар, сметану, крахмал взбить. Ввести творог по одной пачке, перемешивать до получения кремовой текстуры, вылить начинку в корж и равномерно распределить. Выпекать при 180°C полчаса (в зависимости от духовки, важно не пересушить, проверять зубочисткой).
На весь экран
шаг 3/4
Разогреть в ковше сахар, сок лимона, воду, довести до кипения. Орехи измельчить в блендере в крошку, как только сахарная паста начнет закипать, высыпать орех, перемешать, убрать с огня. Выкладывать тонким слоем на остывшую творожную основу.
На весь экран
шаг 4/4
Желатин замочить в холодной воде. Ягоды проварить по желанию с сахаром, взбить с помощью блендера. Ввести разбухший желатин, хорошо перемешать. Залить чизкейк ягодным желе, аккуратно распределя по форме. Убрать в холодильник часа на 3–4, лучше на ночь.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад

Красивый кусочек! 🍰👌

Victoria
Victoria
1 год назад
ТатьянаS,

Благодарю!!☺️

Галина
Галина
1 год назад

Мне нравится такой топпинг. Беру на заметку.

Victoria
Victoria
1 год назад
Галина,

Надеюсь понравится 😉

перейти к шагам