Галета с нектаринами

Долго приглядывалась я к такого рода выпечке, но как всегда, то ли руки, то ли ноги не доходят! И тут я решилась! Сразу оговорюсь, у меня рецепт интуитивный из того, что завалялось в холодильнике.
И как всегда мои умозаключения:
Интересно и вкусно. Не сладко (как мы любим).
Хорошо будет с мороженым, но я ела со сметаной, иначе суховато! Сладкоежки могут при подаче полить медом.