Огурцы малосольные летние «на удачу»
Описание рецепта
Просто на заметку:) Детвора спрашивает, как вот, чтобы прямо сейчас почти за стол:) Ну, или когда в банку впрок
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы свежиепо вкусу
- соль крупного помолапо вкусу
- кориандр семенапо вкусу
- перец черный горошкомпо вкусу
- перец душистый горошкомпо вкусу
- укроп свежийпо вкусу
- чеснок молодой1шт.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории5кКал0.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Собственно:) Все перечисленное (половину) накидали в банку-склянку (или в пластиковую миску). Огурцы промыли, с концов чуть срезали до белой мякоти, сложили поверх травы-муравы в банку. Сверху — соль и вторую половину зелени-специй. Залили кипятком. Именно кипятком. Как остыло, крышкой накрыли и в холодильник. Как остыло — на стол. К картошечке:) Не передать словами.
- Шаг 2
Хотел только лишь заметить еще, что ежели и правда нужно очень быстро, так просто соли побольше:) У нас такие товарищи малосолы все лето на столе. На работе в том числе:) Вместе с квасом «Офис мэйд».