Салат из стручковой фасоли
Описание рецепта
Простейший сезонный салат. Ленивее не придумать. Заправка интересная, очень освежает, лимонная кислинка приятно удивляет в сочетании с фасолью. Идея принадлежит Марии из Германии, от себя добавила помидор и паприку, можно также каперсы, оливки, морковь и т. д.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль зеленая стручковая400г
- помидоры желтые1шт.
- перец болгарский1шт.
- чеснок1зубчик
- базилик свежийпо вкусу
- Заправка
- лимоны0.5шт.
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- итальянские травы0.5ч. л.
- перец лимонный0.3ч. л.
- сольпо вкусу
- помидоры сушеные хлопьями6г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории149кКал6.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Фасоль промыть, отрезать кончики и нарезать пополам. - Шаг 2
Отварить до готовности в соленой воде, слить. - Шаг 3
Нарезать чеснок, базилик, помидор, паприку. - Шаг 4
Пересыпать к фасоли. - Шаг 5
Отдельно сделать заправку. - Шаг 6
Взбить. - Шаг 7
Полить на овощи. - Шаг 8
Перемешать в заправке. - Шаг 9
Подать порционно или в общей посуде. - Шаг 10
Можно в теплом виде таким салатом и поужинать. - Шаг 11
Когда настоится в холодильнике, тоже очень вкусный!
Оценить53
0
Комментарии
3Вкусно, Танюш! Мне очень нравится сочетание вареных и свежих овощей!
Простой и вкусный салатик!👌👍Я бы на свой вкус ещё чесночка немного добавила.😋😍🌞🌠
Интересно👍👍👍,я стручковую в основном в рагу кладу. 🙄