Особенности рецепта: Смузи «Летние приключения» из слив, ежевики и гречневых хлопьев

Name: Смузи «Летние приключения» из слив, ежевики и гречневых хлопьев
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: авторская кухня

🟢 Быстро 🔥 262 ккал 🟡 20 мин мин 🧡 Количество порций 2. Автор Simona.

Смузи «Летние приключения» из слив, ежевики и гречневых хлопьев

27 июня 2026

Время приготовления 20 мин

Описание рецепта

Как поется в известной песне: «Лето — это маленькая жизнь». И давайте проживем эту «жизнь» ярко и красиво. Пусть каждый летний день будет наполнен яркими впечатлениями, веселыми приключениями, незабываемыми встречами, удивительными событиями. Мой смузи для любителей слив. Если сливы кислые, добавьте сахара или меда. Смузи отлично подойдет для завтрака или легкого перекуса.

Слово редактора

Густой летний смузи на основе слив и гречневых хлопьев с добавлением какао и свежей мяты. Хлопья дают питательность и делают консистенцию плотнее, сливы — основной вкус и цвет, ежевика — кислинку и декор. Подойдёт как быстрый завтрак или перекус. Сахар добавляется по вкусу — зависит от сладости слив. Готовится в блендере без термообработки.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сливы17шт.
гречневые хлопья2ст. л.
какао2ст. л.
сахар1ст. л.

Для украшения
ежевика50г
мята1веточка

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры4г
5.00% от дневной нормы
Углеводы52г
17.33% от дневной нормы
Калории262кКал
10.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Сливы вымыла, обсушила. Разделила на половинки, удалила косточки.
Выбирайте спелые, мягкие сливы — от их сладости зависит итоговый вкус.
Шаг 2
Загрузила сливы в чашу блендера, добавила гречневые хлопья и порошок какао. Измельчила до пюреобразного состояния.
Чтобы смузи получился однороднее, можно добавить две-три столовые ложки воды или растительного молока перед взбиванием.
Шаг 3
Попробовала на вкус — показалось немного кисловатым, добавила одну ст. л. сахара и ещё раз взбила.
Сахар добавляйте по вкусу — если сливы сладкие, он может не понадобиться.
Шаг 4
Шаг 4
Разлила смузи по стаканам и оставила постоять около восьми-десяти минут, чтобы хлопья немного набухли и размягчились.
Не пропускайте время настаивания: за восемь-десять минут хлопья размягчаются и смузи становится гуще.
Шаг 5
Шаг 5
Перед подачей украсила смузи листиками мяты и ягодами ежевики.
Ежевику можно частично вмешать в смузи, а не только использовать как украшение — вкус станет ярче.

На заметку

Подавайте сразу после настаивания — через полчаса смузи становится совсем густым. Хранить в холодильнике можно до нескольких часов, перед употреблением перемешать. Если хотите повторить по этому рецепту, сохраните фото готового стакана — по цвету удобно ориентироваться на степень измельчения.

Оценить23

Simona