+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Макароны с рагу из кролика
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
29335
1
Реклама
Реклама

Рис с овощами и морским коктейлем

Рис с овощами и морским коктейлем
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Для любителей морепродуктов предлагаю легкое и вкусное блюдо. Готовить его несложно. Для пикантности в морской коктейль добавила имбирь и чеснок, для остроты — красный перец.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
569
кКалл
24%
Белки12 г
Жиры16 г
Углеводы71 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Рис с овощами
1 стакан
2 стакана
1 шт.
1 шт.
250 г
2 ст. л.
½ ч. л.
⅕ ч. л.
Для морского коктейля
500 г
1 кусок
2 зубчика
1 ст. л.
⅕ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Лук и морковь очистить, вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. Замороженный морской коктейль заранее разморозить.
Лук и морковь очистить, вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. Замороженный морской коктейль заранее разморозить.
На весь экран
шаг 2
В сковороду налить масло для риса и овощей, разогреть его. Положить лук и морковь, обжарить, помешивая, до золотистого цвета.
В сковороду налить масло для риса и овощей, разогреть его. Положить лук и морковь, обжарить, помешивая, до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
Рис предварительно промыть под проточной водой, дать воде стечь. Положить рис в сковороду с обжаренными морковью и луком, перемешать. Продолжать обжаривать все вместе еще 5 мин.
Рис предварительно промыть под проточной водой, дать воде стечь. Положить рис в сковороду с обжаренными морковью и луком, перемешать. Продолжать обжаривать все вместе еще 5 мин.
На весь экран
шаг 4
Рис с овощами посолить, поперчить, залить горячей водой.
Рис с овощами посолить, поперчить, залить горячей водой.
На весь экран
шаг 5
Огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и готовить рис до почти полного впитывания жидкости. Это займет примерно 25–30 мин.
Огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и готовить рис до почти полного впитывания жидкости. Это займет примерно 25–30 мин.
На весь экран
шаг 6
За несколько минут до готовности добавить в рис с овощами замороженный зеленый горошек. Я, наверное, добавила горошек слишком рано, потому что он сильно изменил цвет. Он готовится очень быстро, а цвет должен оставаться зеленым. Мне кажется, горошек нужно добавить в самом конце, выключить огонь и дать немного постоять, он сам дойдет.
За несколько минут до готовности добавить в рис с овощами замороженный зеленый горошек. Я, наверное, добавила горошек слишком рано, потому что он сильно изменил цвет. Он готовится очень быстро, а цвет должен оставаться зеленым. Мне кажется, горошек нужно добавить в самом конце, выключить огонь и дать немного постоять, он сам дойдет.
На весь экран
шаг 7
Лук, чеснок и имбирь очистить. Луковицу мелко нарезать, чеснок и имбирь нарезать тонкими пластинами.
Лук, чеснок и имбирь очистить. Луковицу мелко нарезать, чеснок и имбирь нарезать тонкими пластинами.
На весь экран
шаг 8
В сковороду налить масло для коктейля, разогреть. Положить лук, чеснок и имбирь и обжаривать в течение нескольких минут, не забывая помешивать.
В сковороду налить масло для коктейля, разогреть. Положить лук, чеснок и имбирь и обжаривать в течение нескольких минут, не забывая помешивать.
На весь экран
шаг 9
К обжаренным овощам добавить размороженный морской коктейль, перемешать. Жарить, помешивая, 5–7 мин.
К обжаренным овощам добавить размороженный морской коктейль, перемешать. Жарить, помешивая, 5–7 мин.
На весь экран
шаг 10
В конце жарки посолить, поперчить, перемешать.
В конце жарки посолить, поперчить, перемешать.
На весь экран
шаг 11
В тарелку выложить рис с овощами небольшой горкой. Вокруг него и сверху разложить морской коктейль. Украсить свежими овощами и зеленью. Блюдо вкусно и в горячем, и в холодном виде. Угощайтесь! Приятного аппетита!
В тарелку выложить рис с овощами небольшой горкой. Вокруг него и сверху разложить морской коктейль. Украсить свежими овощами и зеленью. Блюдо вкусно и в горячем, и в холодном виде. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
15.08.2018 00:48:20

Любимые морепродукты!!!👍👏😉 Вкусное, ароматное блюдо получилось!!😋😇💖.

Simona
Simona
15.08.2018 15:55:00
ВикторияS,

Вика, спасибо!😍💕🌞🌺

julika
julika
14.08.2018 21:01:11

Очень вкусно😋💕богатое блюдо😍💐

Simona
Simona
14.08.2018 21:37:24
julika,

Юля, большое спасибо!😍🙆🌞💓

emoskvina
emoskvina
14.08.2018 16:32:41

Обожаю блюда с рисом. Вкусных совсем немного. Это одно из них. Спасибо большое. Утаскиваю к себе.

Simona
Simona
14.08.2018 19:34:11
emoskvina,

И вам огромное спасибо за комментарий, рада, что понравилось.

НАТАЛИ
НАТАЛИ
14.08.2018 16:37:18

Почти, как паэлья...😋😋👍 вкусненько

Simona
Simona
14.08.2018 19:33:02
НАТАЛИ,

Спасибо, Наташа!😍💓Да, действительно,похоже, я как-то и не подумала..😯😊

Виктория Kузнецова
Виктория Kузнецова
13.08.2018 13:54:17

Томочка, какой богатый рис 🍚 Очень вкусно, аромат насытнейший 👌💞👍

Simona
Simona
13.08.2018 20:52:04
Виктория Kузнецова,

Спасибо, Вика!😍😊💖Да, было вкусно!😄🌞