+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Рис с овощами и морским коктейлем

Рис с овощами и морским коктейлем
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Для любителей морепродуктов предлагаю легкое и вкусное блюдо. Готовить его несложно. Для пикантности в морской коктейль добавила имбирь и чеснок, для остроты — красный перец.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
569
кКалл
24%
Белки12 г
Жиры16 г
Углеводы71 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Рис с овощами
1 стакан
2 стакана
1 шт.
1 шт.
250 г
2 ст. л.
½ ч. л.
⅕ ч. л.
Для морского коктейля
500 г
1 кусок
2 зубчика
1 ст. л.
⅕ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
6670 руб.
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
1349 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
5858 руб.
Сковорода-гриль 28см 5,5л Berghoff Gem
6470 руб.
K1530214 Поварской нож "Индженио Керамик". 16 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2649 руб.
Разделочная доска из бамбука, 27 х 20 см, NADOBA, серия KRASAVA
1129 руб.
Разделочная доска из бамбука, 36 х 18 см, NADOBA, серия KRASAVA
1049 руб.
SHR-0095W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Нож сантоку с рукоятью из темного дерева 17,5см Berghoff
1520 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Сырорезка APOLLO Genio "Woodstock"
194 руб.
Ножницы для разделки птицы с рукоятью из темного дерева Berghoff
1790 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
1819 руб.
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1149 руб.
Сковорода 20 см Vitesse Day-to-Day
690 руб.
Доска разделочная бамбуковая 28*20*2 Berghoff Leo
1240 руб.
Вам также пригодится
новинка
6670 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
в корзину
1349 ₽
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
в корзину
5858 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 18 см
в корзину
новинка
6470 ₽
Сковорода-гриль 28см 5,5л Berghoff Gem
в корзину
новинка
2649 ₽
K1530214 Поварской нож "Индженио Керамик". 16 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
в корзину
1129 ₽
Разделочная доска из бамбука, 27 х 20 см, NADOBA, серия KRASAVA
в корзину
1049 ₽
Разделочная доска из бамбука, 36 х 18 см, NADOBA, серия KRASAVA
в корзину
1900 ₽
SHR-0095W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
новинка
1520 ₽
Нож сантоку с рукоятью из темного дерева 17,5см Berghoff
в корзину
2399 ₽
Сковорода блинная с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
новинка
194 ₽
Сырорезка APOLLO Genio "Woodstock"
в корзину
новинка
1790 ₽
Ножницы для разделки птицы с рукоятью из темного дерева Berghoff
в корзину
1819 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
в корзину
1149 ₽
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
в корзину
690 ₽
Сковорода 20 см Vitesse Day-to-Day
в корзину
новинка
1240 ₽
Доска разделочная бамбуковая 28*20*2 Berghoff Leo
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Лук и морковь очистить, вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. Замороженный морской коктейль заранее разморозить.
Лук и морковь очистить, вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. Замороженный морской коктейль заранее разморозить.
На весь экран
шаг 2
В сковороду налить масло для риса и овощей, разогреть его. Положить лук и морковь, обжарить, помешивая, до золотистого цвета.
В сковороду налить масло для риса и овощей, разогреть его. Положить лук и морковь, обжарить, помешивая, до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 3
Рис предварительно промыть под проточной водой, дать воде стечь. Положить рис в сковороду с обжаренными морковью и луком, перемешать. Продолжать обжаривать все вместе еще 5 мин.
Рис предварительно промыть под проточной водой, дать воде стечь. Положить рис в сковороду с обжаренными морковью и луком, перемешать. Продолжать обжаривать все вместе еще 5 мин.
На весь экран
шаг 4
Рис с овощами посолить, поперчить, залить горячей водой.
Рис с овощами посолить, поперчить, залить горячей водой.
На весь экран
шаг 5
Огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и готовить рис до почти полного впитывания жидкости. Это займет примерно 25–30 мин.
Огонь убавить, накрыть сковороду крышкой и готовить рис до почти полного впитывания жидкости. Это займет примерно 25–30 мин.
На весь экран
шаг 6
За несколько минут до готовности добавить в рис с овощами замороженный зеленый горошек. Я, наверное, добавила горошек слишком рано, потому что он сильно изменил цвет. Он готовится очень быстро, а цвет должен оставаться зеленым. Мне кажется, горошек нужно добавить в самом конце, выключить огонь и дать немного постоять, он сам дойдет.
За несколько минут до готовности добавить в рис с овощами замороженный зеленый горошек. Я, наверное, добавила горошек слишком рано, потому что он сильно изменил цвет. Он готовится очень быстро, а цвет должен оставаться зеленым. Мне кажется, горошек нужно добавить в самом конце, выключить огонь и дать немного постоять, он сам дойдет.
На весь экран
шаг 7
Лук, чеснок и имбирь очистить. Луковицу мелко нарезать, чеснок и имбирь нарезать тонкими пластинами.
Лук, чеснок и имбирь очистить. Луковицу мелко нарезать, чеснок и имбирь нарезать тонкими пластинами.
На весь экран
шаг 8
В сковороду налить масло для коктейля, разогреть. Положить лук, чеснок и имбирь и обжаривать в течение нескольких минут, не забывая помешивать.
В сковороду налить масло для коктейля, разогреть. Положить лук, чеснок и имбирь и обжаривать в течение нескольких минут, не забывая помешивать.
На весь экран
шаг 9
К обжаренным овощам добавить размороженный морской коктейль, перемешать. Жарить, помешивая, 5–7 мин.
К обжаренным овощам добавить размороженный морской коктейль, перемешать. Жарить, помешивая, 5–7 мин.
На весь экран
шаг 10
В конце жарки посолить, поперчить, перемешать.
В конце жарки посолить, поперчить, перемешать.
На весь экран
шаг 11
В тарелку выложить рис с овощами небольшой горкой. Вокруг него и сверху разложить морской коктейль. Украсить свежими овощами и зеленью. Блюдо вкусно и в горячем, и в холодном виде. Угощайтесь! Приятного аппетита!
В тарелку выложить рис с овощами небольшой горкой. Вокруг него и сверху разложить морской коктейль. Украсить свежими овощами и зеленью. Блюдо вкусно и в горячем, и в холодном виде. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
15.08.2018 00:48:20

Любимые морепродукты!!!👍👏😉 Вкусное, ароматное блюдо получилось!!😋😇💖.

Simona
Simona
15.08.2018 15:55:00
ВикторияS,

Вика, спасибо!😍💕🌞🌺

julika
julika
14.08.2018 21:01:11

Очень вкусно😋💕богатое блюдо😍💐

Simona
Simona
14.08.2018 21:37:24
julika,

Юля, большое спасибо!😍🙆🌞💓

emoskvina
emoskvina
14.08.2018 16:32:41

Обожаю блюда с рисом. Вкусных совсем немного. Это одно из них. Спасибо большое. Утаскиваю к себе.

Simona
Simona
14.08.2018 19:34:11
emoskvina,

И вам огромное спасибо за комментарий, рада, что понравилось.

НАТАЛИ
НАТАЛИ
14.08.2018 16:37:18

Почти, как паэлья...😋😋👍 вкусненько

Simona
Simona
14.08.2018 19:33:02
НАТАЛИ,

Спасибо, Наташа!😍💓Да, действительно,похоже, я как-то и не подумала..😯😊

Виктория
Виктория
13.08.2018 13:54:17

Томочка, какой богатый рис 🍚 Очень вкусно, аромат насытнейший 👌💞👍

Simona
Simona
13.08.2018 20:52:04
Виктория,

Спасибо, Вика!😍😊💖Да, было вкусно!😄🌞

перейти к шагам