Безе с нектаринами или клубникой

02 августа 2010

Время приготовления 3 ч

Автор: yulieУзнать больше

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Лучше готовить в два раза больше, тк съедаются махом!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сахар коричневый150.0г
кукурузный крахмал3.0ч. л.
уксус1.0ч. л.
ванильный экстракт1.0ч. л.
нектарин2.0шт.
клубника250.0г

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы52г
17.33% от дневной нормы
Калории212кКал
8.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Можно использовать любые фрукты или ягоды. взбиваем белки, пока не превратятся в крепкую пену. потом, по 1 ложечке, добавляем сахар. затем добавляем уксус, ванильный экстракт, крахмал. в 4 формочки постелить бумагу для запекания, выложить массу, и запекать 2,5 часа в теплой духовке при 120 гр. в последние полчаса - 45 мин в ту же духовку поставить блюдо с нарезанными на половинки/дольки нектаринами или клубникой Вынуть меренги, положить фрукты сверху, полить получившимся соком.

Оценить56

Автор рецепта

yulie,автор рецепта

Меня зовут Юли, в свободное от всего время люблю готовить и экспериментировать. Книги Юлии Высоцкой и этот сайт мне в этом помогают :) люблю французскую кухню - поскольку живу тут, и легкие в исполнении и полезные блюда. Люблю чтобы было все красиво, как в ресторане, и сервировка и само блюдо.

Перейти в профиль