+ 1000
+ 1000

Огурцы «Ча»

Огурцы «Ча»
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Если верить одному уважаемому кулинарному изданию, именно шеф-повар Сергей Батуков готовит этот освежающий, по-летнему легкий корейский салат — огурцы «Ча». И заправляет салат пряной заправкой chili garlic. За неимением именно этого соуса я заправила салат соусом чили (срирача) и смесью оливкового и кунжутного масла. Угощайтесь! 

 

 

Пищевая ценность порции

118
кКал
5%
Белки3 г
Жиры5 г
Углеводы17 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
1 шт.
2 шт.
3 стебля
1 зубчик
10 мл
8 г
20 г
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
20 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Огурцы нарезать брусочками.
Огурцы нарезать брусочками.
На весь экран
Морковь и перец — соломкой.
Морковь и перец — соломкой.
На весь экран
Лук нарезать перьями, чеснок натереть на терке или размять в кашицу.
Лук нарезать перьями, чеснок натереть на терке или размять в кашицу.
На весь экран
Сложить овощи в салатник, добавить уксус, сахар (у меня сироп агавы), соль и соус. Я добавила еще оба вида масла. Еще раз хочу обратить ваше внимание, что все эти специи я добавляла по вкусу. В ингредиентах я дала их количество из оригинального рецепта.
Сложить овощи в салатник, добавить уксус, сахар (у меня сироп агавы), соль и соус. Я добавила еще оба вида масла. Еще раз хочу обратить ваше внимание, что все эти специи я добавляла по вкусу. В ингредиентах я дала их количество из оригинального рецепта.
На весь экран
При подаче украсить зеленью кинзы или петрушки (как я). Приятного!
При подаче украсить зеленью кинзы или петрушки (как я). Приятного!
поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Ирина
Ирина
2 года назад

Вика, салат супер! Я такой же готовлю, но эксперементируя с соусами, остановилась на аджике острой! Попробуй!

vicky
vicky
2 года назад
Ирина,

Отличное решение!!! Обязательно приготовлю)))

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Вкусный вариант салатика! 🌞🌱🌟

vicky
vicky
2 года назад
ТатьянаS,

Мы его ели и на следующий день, было ещё вкуснее)) и не менее хрустяще 😊Танюша, спасибо за визит 😍

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад

Очень аппетитный и ароматный салатик, Викуль!😋😍😋🌶

vicky
vicky
2 года назад
ВикторияS,

Спасибо, дорогуша 😊😘🥒🥕🌶️

Виктория
Виктория
2 года назад

Теперь не буду голову ломать чтобы еще из свежих огурцов приготовить 😊 Классная идея. В заправку попробую чеснок и чили с оливковым маслом добавить. 😘 Будет у меня chili garlic домашнего розлива 😍😘

vicky
vicky
2 года назад
Виктория,

Викуль, и я как раз взяла бооольшой зубок чеснока, чили соус и оливковое масло)), ход мыслей у нас одинаковый pooh_lol 🥒🥕🌶️

Виктория
Виктория
2 года назад
vicky,

Ну так же ж коллеги, по домашней кухне 😂😝🙋😘 Значит ход мыслей правильный, два человека одинаково неправильно придумать не могут 👆👍

vicky
vicky
2 года назад
Виктория,

❣️❣️❣️

Галина
Галина
2 года назад

Восточные ароматы😇

vicky
vicky
2 года назад
Галина,

Только намёк на)) и то из-за кунжутного масла 😊мне вот интересно что за соус такой chili garlic? А салатик сам по себе хрустящий и освежающий 😘да и в сезон 🥒🥕🥒🌶️🥒

Галина
Галина
2 года назад
vicky,

Ну очень красиво! Ароматом свежих огурцов повеяло с экрана😋😋😋

vicky
vicky
2 года назад
Галина,

Спасибо, Галочка 😊🌞

Показать еще комментарии