Паста с грибами
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Итальянские блюда на каждый день отличаются своей простотой и качеством продуктов. Макаронные изделия тут едят каждый день и на обед, и на ужин, поэтому сегодня в ленте у нас паста.
Пищевая ценность порции
830
кКалл
35%
| Белки | 24 г |
| Жиры | 38 г |
| Углеводы | 96 г |
% от дневной нормы
6 %
7 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 200 г |
| 200 мл |
| 1 шт. |
| 200 г |
| 30 г |
| 20 г |
| 10 г |
| 10 г |
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1/7
Обжариваем лук на оливковом масле.
На весь экран
шаг 2/7
К нему добавляем наши шампиньоны. Более ароматной паста будет с белыми грибами, но они только по сезону. Когда есть сушеные белые грибы, то я их тоже добавляю, предварительно замочив в теплой воде.
На весь экран
шаг 3/7
Пока готовятся грибы, ставим на огонь воду для пасты, чтобы все приготовилось одновременно. Воду солю.
На весь экран
шаг 4/7
Как приготовятся грибочки, можно добавлять сливки. Не стала указывать, какой жирности, потому что можно использовать любые. При этом советую очень жирные не брать и не доводить соус до сильно густого состояния. Иначе при добавлении пармезана будете чувствовать, как будто чуть вяжет во рту. Соль и перец добавляю на этом этапе.
На весь экран
шаг 5/7
Как только наша паста готова, отправляем ее на дуршлаг, а затем к соусу. Холодной водой пасту не промывать. Никогда.
На весь экран
шаг 6/7
Если вы такие же любители сыра, как и мы, то уже при смешивании соуса можно добавить немного тертого пармезана.
На весь экран
шаг 7/7
Наш обед или ужин готов. Можно звать семью к столу, предварительно посыпав пасту сыром.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Замечательная паста!💛 Делала похожее,но с белыми грибами и без сливок.
белые грибы дают такой аромат!мммм
Очень простое в исполнении, но вкусное блюдо!
😉точно!