Простой чизкейк на основе из хлебцев
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлебцы столовые ТМ «ОГО»10шт.
- сливочное масло100г
- маскарпоне900г
- крахмал ТМ «ОГО» 1ст. л.
- ванильный экстракт1ч. л.
- сахарная пудра100г
- корица молотая2ч. л.
- лимоны1шт.
- яйца куриные3шт.
- ягодыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры119г148.75% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории1367кКал56.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Хлебцы столовые ТМ «ОГО» измельчите в герметичном пакете с помощью скалки.
- Шаг 3
В размягченное сливочное масло добавьте ванильный экстракт, корицу и измельченные хлебцы. Все хорошо перемешайте.
- Шаг 4
Подготовьте форму для выпекания: застелите ее пергаментом. Выложите в форму массу и хорошо равномерно утрамбуйте. Поставьте в холодильник на 15 минут.
- Шаг 5
Соедините 3 куриных яйца, маскарпоне и немного ванильного экстракта.
- Шаг 6
Добавьте к получившейся массе крахмал ТМ «ОГО» и сахарную пудру.
- Шаг 7
Выжмите сок лимона и натрите цедру. Все хорошо перемешайте.
- Шаг 8
Выложите смесь на подготовленную основу из хлебцев. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 175°С в течение 45 минут. Серединка чизкейка должна немного подрагивать.
- Шаг 9
Готовый чизкейк украсьте свежими ягодами, посыпьте сахарной пудрой. Поставьте в холодильник на ночь. Утром вас ждет вкусный десерт. Угощайтесь!