Смузи «Солнечный» из персиков и апельсина
Описание рецепта
У нас было небольшое похолодание на 2 дня. А сейчас лето пока не собирается сдавать свои позиций, и солнышко припекает, температура стремится к +35°C. Я приготовила смузи, который в честь яркого солнышка и жаркого лета назвала «Солнечный». Угощайтесь!Слово редактора
Смузи «Солнечный» — трёхкомпонентный напиток из персиков, апельсина и мёда. Никаких добавок, только фрукты и натуральный подсластитель. Готовится в блендере за пять минут. Подойдёт на завтрак, как освежающий перекус в жару или лёгкий десерт. Чем спелее и сочнее персики — тем насыщеннее вкус.Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории138кКал5.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Фрукты заранее убрать в холодильник — охлаждёнными они дадут более освежающий напиток.Если нет времени охлаждать, добавьте несколько кубиков льда прямо в блендер. - Шаг 2
Апельсин очистить от кожуры и белых перегородок.Белые перегородки апельсина дают горечь — удаляйте тщательно. - Шаг 3
Персики очистить от кожуры, удалить косточки, нарезать кусочками.Кожуру персиков легко снять, обдав плоды кипятком на минуту. - Шаг 4
Положить в блендер персики, апельсин и мёд, измельчить в однородное пюре.Количество мёда регулируйте по вкусу: спелые персики сладкие сами по себе. - Шаг 5
Шаг 5Разлить смузи по стаканам и подавать сразу.Разливайте сразу после приготовления — при стоянии смузи расслаивается.
На заметку
Готовый смузи лучше выпить сразу: через 15–20 минут он начнёт расслаиваться и теряет часть аромата. Если нужно сохранить — перелейте в закрытую ёмкость и уберите в холодильник не дольше чем на два часа. По этому рецепту можно варьировать пропорции: добавить больше апельсина для кислинки или заменить мёд на финики. Пошаговые фото помогут не пропустить ни одной детали.Оценить52
0
Комментарии
2Очень вкусный!!! Спасибо!!!!😇😇😇
Яркий и сочный смузи! 🌞