+ 1000
+ 1000

Шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами

Шоколадный теплый тарт с вишнями и сливами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт собран мною из нескольких рецептов с моими дополнениями. Шоколадно-сливово-вишневый. Ароматный и очень вкусный! Мне он нравится больше в теплом виде, хотя в холодном тоже хорош. Но до холодного сосотояния он редко у нас доживает. А вы попробуйте, как вам больше нравится.

Пищевая ценность порции

1329
кКал
56%
Белки28 г
Жиры50 г
Углеводы189 г
% от дневной нормы
7 %
10 %
13 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основа
180 г
100 г
210 г
30 г
1 щепотка
Начинка
3 шт.
1 г
2 банки
3 ст. л.
6 шт.
300 г
2 ст. л.
2 ст. л.
Меренга
3 шт.
130 г
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Отмеряем муку, сахар, какао-порошок и соль. Перемешиваем.
Отмеряем муку, сахар, какао-порошок и соль. Перемешиваем.
На весь экран
Добавляем маргарин комнатной температуры.
Добавляем маргарин комнатной температуры.
На весь экран
Быстро замешиваем тесто.
Быстро замешиваем тесто.
На весь экран
Распределяем тесто по форме, накалываем, отправляем в духовку на 15 минут, температура — 180°C.
Распределяем тесто по форме, накалываем, отправляем в духовку на 15 минут, температура — 180°C.
На весь экран
Для начинки потребуется 3 яичных желтка, крахмал, ванилин и 2 банки сгущенного какао.
Для начинки потребуется 3 яичных желтка, крахмал, ванилин и 2 банки сгущенного какао.
На весь экран
Перемешиваем начинку до однородности.
Перемешиваем начинку до однородности.
На весь экран
Сливы очищаем от шкурки, разрезаем пополам и вынимаем косточку.
Сливы очищаем от шкурки, разрезаем пополам и вынимаем косточку.
На весь экран
Обваливаем сливу в смеси крахмала и сахарной пудры.
Обваливаем сливу в смеси крахмала и сахарной пудры.
На весь экран
Неразмороженную вишню без косточек обваливаем в смеси крахмала и сахарной пудры.
Неразмороженную вишню без косточек обваливаем в смеси крахмала и сахарной пудры.
На весь экран
Вынимаем песочную основу из духовки и произвольно распределяем вишню и сливу.
Вынимаем песочную основу из духовки и произвольно распределяем вишню и сливу.
На весь экран
Заливаем смесью из сгущенного какао. Отправляем в духовку на 40–45 минут. Температура — 180°C.
Заливаем смесью из сгущенного какао. Отправляем в духовку на 40–45 минут. Температура — 180°C.
На весь экран
Пока выпекается тарт, готовим меренгу. 3 белка взбиваем до легкой пены, постепенно всыпаем сахарную пудру.
Пока выпекается тарт, готовим меренгу. 3 белка взбиваем до легкой пены, постепенно всыпаем сахарную пудру.
На весь экран
Через 5–7 минут добавляем лимонный сок и взобьем еще 1 минуту.
Через 5–7 минут добавляем лимонный сок и взобьем еще 1 минуту.
На весь экран
Вынимаем тарт из духовки. Снижаем температуру до 140°С.
Вынимаем тарт из духовки. Снижаем температуру до 140°С.
На весь экран
Распределяем меренгу.
Распределяем меренгу.
На весь экран
Выпекаем 15–20 минут.
Выпекаем 15–20 минут.
На весь экран
Немного охлаждаем тарт, ножиком проходимся по краю формы и снимаем ее.
Немного охлаждаем тарт, ножиком проходимся по краю формы и снимаем ее.
На весь экран
Подаем тарт в теплом виде, украсив коктейльными вишнями.
Подаем тарт в теплом виде, украсив коктейльными вишнями.
На весь экран
Сочный, ароматный, шоколадный тарт просто тает во рту...
Сочный, ароматный, шоколадный тарт просто тает во рту...
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
viki087
viki087
2 года назад

Спасибо за оригинальный рецепт! 🎂😊 Было очень вкусно 😋😋😋

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад

Обожаю пироги с меренгой😇😇😇 Викуль, смачный пирог у тебя😍😍😍

Виктория
Виктория
2 года назад
Елена Киселева,

Леночка, спасибо 😍💐😘

Лилия Я.
Лилия Я.
2 года назад

Ой,какое искушение!😋И шоколадно,и фруктово и с меренгой!Классно скомбинировано,Викулечка!👍😘Тоже такой хочу!!!Но...сгущёного какао у нас нет(для меня это совершенно незнакомый продукт😯.

Виктория
Виктория
2 года назад
Лилия Я.,

Лилечка, спасибо! 😍 Может быть внимания не обращала? Посмотри на полочках со сгущенным молоком и вареным сгущенным молоком "Сгущенное молоко с какао" и "Сгущенное молоко с кофе" 🤗😘😋

Лилия Я.
Лилия Я.
2 года назад
Виктория,

Нет,Викуля,у нас такого нет...даже за сгущёнкой обычной надо в русский магазин ехать...Тут есть от Néstle в тюбиках-но это совсем не то😔
Но,думаю,можно попробовать в сгущёнку какао домешать🤔.Если сделаю,сообщу😙😙😙

Виктория
Виктория
2 года назад
Лилия Я.,

Я тоже хотела этот вариант предложить, Лилечка. Какао развести в небольшом количестве горячей воды (чтобы однородно смешалось) и смешать со сгущёнкой после остывания 😘👌 Думаю 🤔 получиться как надо 💋

Лилия Я.
Лилия Я.
2 года назад
Виктория,

Поняла,спасибо за совет,Викулечка😙

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Богатая вкуснятина! 👍🎂🍰🌟

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Викуля, добрейший тарт-вон сколько добра вкуснейшего, закрома целые!!! 👏👏👏Наверное и сливу можно тоже замороженную брать (😋👍)

Виктория
Виктория
2 года назад
ЭLENA,

Ленусь, брать можно всё, что есть 👌🤗 Я так и сделала 😘😍

Показать еще комментарии