+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Рисовый суп с помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
42
110320
3
Реклама
Реклама

Крем-суп из лука-порея и не только

Крем-суп из лука-порея и не только
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня у меня полезный крем-суп. У него богатый состав. Чтобы сделать мой суп еще более насыщенным, мне нравится запекать овощи сначала в духовке. Именно эти ароматы от запекания делают его просто настоящей пищей души и позволяют витаминам сохраниться. Угощайтесь! 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
401
кКалл
17%
Белки6 г
Жиры32 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
1 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
1 зубчик
1 кусок
5 шт.
1 шт.
500 мл
200 г
1 ч. л.
3 ст. л.
3 веточки
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Овощи очистить и помыть.
Овощи очистить и помыть.
На весь экран
шаг 2
На противень, покрытый пергаментной бумагой, выложить все овощи, предварительно их измельчив произвольно и не слишком мелко, чтобы не подгорели. Посыпать солью, перцем и листиками тимьяна. Полить оливковым маслом. Запекать в заранее разогретой до 175°C духовке 35–40 минут до готовности картофеля.
Ингредиенты
оливковое масло Extra Virgin3 ст. л.
На противень, покрытый пергаментной бумагой, выложить все овощи, предварительно их измельчив произвольно и не слишком мелко, чтобы не подгорели. Посыпать солью, перцем и листиками тимьяна. Полить оливковым маслом. Запекать в заранее разогретой до 175°C духовке 35–40 минут до готовности картофеля.
На весь экран
шаг 3
В кастрюлю выложить овощи, добавить сладкую паприку и овощной бульон и пюрировать погружным блендером до кремовой консистенции. Добавить сметану (я использовала сливки) и прогреть. Попробовать на соль и перец.
В кастрюлю выложить овощи, добавить сладкую паприку и овощной бульон и пюрировать погружным блендером до кремовой консистенции. Добавить сметану (я использовала сливки) и прогреть. Попробовать на соль и перец.
На весь экран
шаг 4
Я отложила немного морковки для подачи и несколько колечек перца чили. Можно подавать суп с сухариками, любимой зеленью.
Я отложила немного морковки для подачи и несколько колечек перца чили. Можно подавать суп с сухариками, любимой зеленью.
На весь экран
шаг 5
Приятного!
Приятного!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Nora
Nora
05.09.2018 08:37:39

Вика, отличный супчик👌а я вот овощи для супа почему-то никогда не запекала😏

vicky
vicky
05.09.2018 12:54:06
Nora,

Попробуй, обязательно 😊я даже овощи для винегрета запекаю в духовке))

ЭLENA
ЭLENA
04.09.2018 20:01:46

Викуля, нежность какая вкусная!!!🍴🍵😘

vicky
vicky
04.09.2018 21:29:03
ЭLENA,

Да, Еленочка, такие супчики нежнее нежного 🎈напоминают протертые, которыми деток кормят 😊😍

Галина
Галина
04.09.2018 15:28:01

Да, именно благодаря запеченным овощам получается песня😋🍵

vicky
vicky
04.09.2018 15:40:39
Галина,

Споём дуэтом, Галя?! 😉🎼😍

Галина
Галина
04.09.2018 15:43:19
vicky,

Спиваю: Нэсе Галя воду...😊😱

vicky
vicky
04.09.2018 18:11:20
Галина,

Pooh_lol pooh_lol 👍