Блинчики с тунцом и рисом

Блинчики с тунцом и рисом

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Фаршированные блинчики — домашняя и уютная еда, которая всегда собирает всех за столом.
Блинчики готовим по своему любимому рецепту. У меня самый простой и облегченный (молоко я развела наполовину водой). Начинка из вареного риса, яйца, консервированного тунца ТМ «Магуро» и зеленого лука. Попробуйте, очень вкусно!

Слово редактора

Блинчики с тунцом и рисом — отличное решение для лёгкого, но сытного обеда или ужина. Такая начинка придаст привычным блинчикам новый вкус и сделает их более интересными. Консервированный тунец хорошо сочетается с рисом и яйцом, создавая гармоничное вкусовое сочетание. Подавайте блинчики со свежими овощами или лёгким салатом — это добавит блюду сочности и яркости. Можно экспериментировать с начинкой, добавляя в неё другие ингредиенты, например, оливки или кусочки авокадо.

Ингредиенты на порции

Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры25г
    31.25% от дневной нормы
  • Углеводы60г
    20.00% от дневной нормы
  • Калории533кКал
    22.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Приготовить тесто для блинчиков из указанных ингредиентов. Дать постоять минут 10–15. В конце добавить растительное масло.
    Приготовить тесто для блинчиков из указанных ингредиентов. Дать постоять минут 10–15. В конце добавить растительное масло.
    Оставьте тесто постоять — так мука лучше впитает жидкость, и блинчики будут более эластичными. Перед добавлением масла перемешайте тесто до однородности.
  • Шаг 2 Нажарить блинчиков. Из указанных продуктов получается 10–12 блинчиков.
    Нажарить блинчиков. Из указанных продуктов получается 10–12 блинчиков.
    Жарьте блинчики на среднем огне, чтобы они не подгорели и хорошо пропеклись. Готовность можно определить по появлению золотистых краёв и лёгкой румяной корочки.
  • Шаг 3 Подготовить продукты для начинки. Рис у меня остался со вчерашнего дня, от ужина. С консервы слить жидкость и разобрать на кусочки. Яйцо и зеленый лук нарезать.
    Подготовить продукты для начинки. Рис у меня остался со вчерашнего дня, от ужина. С консервы слить жидкость и разобрать на кусочки. Яйцо и зеленый лук нарезать.
    Если у вас нет готового риса, сварите его заранее — он должен быть рассыпчатым и остывшим. Зелёный лук можно заменить укропом или петрушкой.
  • Шаг 4 Фаршируем блинчик начинкой и сворачиваем конвертом. Перед употреблением поджарить с двух сторон на сливочном масле.
    Фаршируем блинчик начинкой и сворачиваем конвертом. Перед употреблением поджарить с двух сторон на сливочном масле.
    При жарке блинчиков с начинкой используйте меньше масла, чтобы не перебить вкус начинки. Обжаривайте до лёгкого хруста и золотистой корочки.
  • Шаг 5 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!

На заметку

Блинчики с тунцом и рисом лучше всего подавать сразу после приготовления — так начинка сохраняет свежесть и текстуру. Если остались, храните в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней. Перед подачей можно слегка подогреть в микроволновке. Для разнообразия в начинку можно добавить мелко нарезанные огурцы или болгарский перец — это придаст блюду дополнительную сочность и хрусткость.
Оценить51
0

Что готовим

блины
сырники
... на молоке
... на дрожжах
... на воде
... с яйцом
... без яиц
... без молока
... без дрожжей
... без воды

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • ЭLENA
    ЭLENA

    Замечательные и блинчики, и начинка!!!😘😋🍚🎣👍

    Оставить комментарий