+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Саламис (филе белой рыбы с овощами)

Саламис (филе белой рыбы с овощами)
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю вашему вниманию блюдо греческой кухни — саламис. Готовится оно очень просто, а результат, скажу без лишней скромности, просто превосходный! К тому же блюдо получается не только вкусным, но и невероятно легким, низкокалорийным и полезным. Для его приготовления рекомендуется филе белой морской рыбы: трески, окуня или тилапии. В рецепте я использовала тилапию ТМ «Магуро», которая прекрасно подошла к этому блюду. Очень вкусный получается саламис и сразу после приготовления, и после охлаждения в холодильнике. Приготовьте и вы не пожалеете! Итак, приступим!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
273
кКалл
11%
Белки30 г
Жиры11 г
Углеводы9 г
% от дневной нормы
7 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
800 г
2 шт.
1 шт.
1 шт.
2 шт.
1 шт.
100 г
2 зубчика
3 ст. л.
150 мл
по вкусу
по вкусу
Для подачи
50 г
3 веточки
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Приготовьте все необходимые продукты, помойте овощи.
Приготовьте все необходимые продукты, помойте овощи.
На весь экран
шаг 2
Болгарский перец нарежьте кольцами, слегка обжарьте на оливковом масле, добавьте нарезанные ломтиками помидоры и огурцы. По вкусу посолите и приправьте перцем и потушите еще 5 мин.
Болгарский перец нарежьте кольцами, слегка обжарьте на оливковом масле, добавьте нарезанные ломтиками помидоры и огурцы. По вкусу посолите и приправьте перцем и потушите еще 5 мин.
На весь экран
шаг 3
Лук-порей нарежьте тонкими кольцами, чеснок — тонкими лотиками, обжарьте 1–2 мин. на оливковом масле в отдельной сковороде.
Лук-порей нарежьте тонкими кольцами, чеснок — тонкими лотиками, обжарьте 1–2 мин. на оливковом масле в отдельной сковороде.
На весь экран
шаг 4
Филе рыбы заранее разморозьте на нижней полке холодильника. Нарежьте кусочками шириной 3–5 см, по вкусу посолите, приправьте перцем и сбрызните соком лимона.
Филе рыбы заранее разморозьте на нижней полке холодильника. Нарежьте кусочками шириной 3–5 см, по вкусу посолите, приправьте перцем и сбрызните соком лимона.
На весь экран
шаг 5
Филе тилапии выложите поверх обжаренного порея с чесноком, залейте белым вином, накройте крышкой и тушите на слабом огне 8–10 мин.
Филе тилапии выложите поверх обжаренного порея с чесноком, залейте белым вином, накройте крышкой и тушите на слабом огне 8–10 мин.
На весь экран
шаг 6
На тушеные овощи аккуратно выложите рыбное филе с луком и чесноком, добавьте рубленную петрушку, накройте крышкой и тушите еще 3–5 мин.
На тушеные овощи аккуратно выложите рыбное филе с луком и чесноком, добавьте рубленную петрушку, накройте крышкой и тушите еще 3–5 мин.
На весь экран
шаг 7
Готовое блюдо при подаче украсьте петрушкой и оливками. Приятного вам аппетита!
Готовое блюдо при подаче украсьте петрушкой и оливками. Приятного вам аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
05.09.2018 18:43:46

И я люблю рыбку с овощами!😊😊😊🎏🎏🎏

ВикторияS
ВикторияS
06.09.2018 18:04:34
Натали*Лали,

Наташенька, спасибо, что заглянула на рыбку! 😘 Да, нас тут много оказалось любителей! 😋😍 Присоединяйся к дружной компании!😉😄

Виктория
Виктория
05.09.2018 20:15:09

Викусь, выше всяческих похвал 👍 Ооочень вкусно 😋 💕

ВикторияS
ВикторияS
06.09.2018 18:01:44
Виктория ,

Викуля, спасибо большущее за столь высокую оценку моего блюда!😚😘😊😍

Nora
Nora
05.09.2018 23:22:16

Очень ярко, вкусно и полезно😋👌👏

ВикторияS
ВикторияS
06.09.2018 18:01:03
Nora,

Норочка, спасибо большое за похвалюшки!😘😊 Точно подметила!😉👍😂

Яся
Яся
06.09.2018 17:55:06

Как вкусно😋🎣 , Викуль! Уже угощай!😉😊

ВикторияS
ВикторияS
06.09.2018 18:00:22
Яся,

Ясечка, спасибо большое!😘😊 С удовольствием тебя угощаю!😉😍😄

ЭLENA
ЭLENA
05.09.2018 18:05:02

Вика, очень вкусно, люблю такие блюда!!!🎣👌👍

ВикторияS
ВикторияS
05.09.2018 18:09:49
ЭLENA,

Спасибо, Леночка!😊😍 Буду рада, если воспользуешься рецептом!😉😄

Показать еще комментарии