Видеорецепты по теме
Саламис (филе белой рыбы с овощами)
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Предлагаю вашему вниманию блюдо греческой кухни — саламис. Готовится оно очень просто, а результат, скажу без лишней скромности, просто превосходный! К тому же блюдо получается не только вкусным, но и невероятно легким, низкокалорийным и полезным. Для его приготовления рекомендуется филе белой морской рыбы: трески, окуня или тилапии. В рецепте я использовала тилапию ТМ «Магуро», которая прекрасно подошла к этому блюду. Очень вкусный получается саламис и сразу после приготовления, и после охлаждения в холодильнике. Приготовьте и вы не пожалеете! Итак, приступим!
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Вкусно, полезно, легко!»Пищевая ценность порции
273
кКалл
11%
| Белки | 30 г |
| Жиры | 11 г |
| Углеводы | 9 г |
% от дневной нормы
7 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 800 г |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 100 г |
| 2 зубчика |
| 3 ст. л. |
| 150 мл |
| по вкусу |
| по вкусу |
Для подачи
| 50 г |
| 3 веточки |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовьте все необходимые продукты, помойте овощи.
На весь экран
шаг 2
Болгарский перец нарежьте кольцами, слегка обжарьте на оливковом масле, добавьте нарезанные ломтиками помидоры и огурцы. По вкусу посолите и приправьте перцем и потушите еще 5 мин.
На весь экран
шаг 3
Лук-порей нарежьте тонкими кольцами, чеснок — тонкими лотиками, обжарьте 1–2 мин. на оливковом масле в отдельной сковороде.
На весь экран
шаг 4
Филе рыбы заранее разморозьте на нижней полке холодильника. Нарежьте кусочками шириной 3–5 см, по вкусу посолите, приправьте перцем и сбрызните соком лимона.
На весь экран
шаг 5
Филе тилапии выложите поверх обжаренного порея с чесноком, залейте белым вином, накройте крышкой и тушите на слабом огне 8–10 мин.
На весь экран
шаг 6
На тушеные овощи аккуратно выложите рыбное филе с луком и чесноком, добавьте рубленную петрушку, накройте крышкой и тушите еще 3–5 мин.
На весь экран
шаг 7
Готовое блюдо при подаче украсьте петрушкой и оливками. Приятного вам аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
И я люблю рыбку с овощами!😊😊😊🎏🎏🎏
Наташенька, спасибо, что заглянула на рыбку! 😘 Да, нас тут много оказалось любителей! 😋😍 Присоединяйся к дружной компании!😉😄
Викусь, выше всяческих похвал 👍 Ооочень вкусно 😋 💕
Викуля, спасибо большущее за столь высокую оценку моего блюда!😚😘😊😍
Очень ярко, вкусно и полезно😋👌👏
Норочка, спасибо большое за похвалюшки!😘😊 Точно подметила!😉👍😂
Как вкусно😋🎣 , Викуль! Уже угощай!😉😊
Ясечка, спасибо большое!😘😊 С удовольствием тебя угощаю!😉😍😄
Вика, очень вкусно, люблю такие блюда!!!🎣👌👍
Спасибо, Леночка!😊😍 Буду рада, если воспользуешься рецептом!😉😄