+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Ароматный джем из дыни

Ароматный джем из дыни
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и душистый джем. Кислинка лайма и аромат мяты здесь кстати. В дыне почти нет мякоти, поэтому для загущения я добавила желатин, но если подольше уваривать джем, и так загустеет. 
Очень вкусно с мягкими сырами, творогом, блинчиками. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
274
кКалл
11%
Белки3 г
Жиры0 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
1 шт.
150 г
2 ст. л.
1 веточка
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Подготовить продукты.
Подготовить продукты.
На весь экран
шаг 2
Дыню нарезать на кусочки, засыпать сахаром и оставить на полчаса до выделения сока.
Дыню нарезать на кусочки, засыпать сахаром и оставить на полчаса до выделения сока.
На весь экран
шаг 3
Поставить на огонь, довести до кипения, появится пена, ее нужно снять. Добавить мяту. Варить на среднем огне.
Поставить на огонь, довести до кипения, появится пена, ее нужно снять. Добавить мяту. Варить на среднем огне.
На весь экран
шаг 4
Развести желатин в небольшом количестве дынного сиропа.
Развести желатин в небольшом количестве дынного сиропа.
На весь экран
шаг 5
Когда вас устроит консистенция джема, выдавить сок из половины лайма (или целого, если маленький), влить коньяк, добавить разбухший желатин. Листики мяты убрать. Поставить на огонь и, как только пойдут мелкие пузырьки, убрать кастрюлю.
Когда вас устроит консистенция джема, выдавить сок из половины лайма (или целого, если маленький), влить коньяк, добавить разбухший желатин. Листики мяты убрать. Поставить на огонь и, как только пойдут мелкие пузырьки, убрать кастрюлю.
На весь экран
шаг 6
Разложить джем по небольшим баночкам. Хранить в холодильнике.
Разложить джем по небольшим баночкам. Хранить в холодильнике.
На весь экран
шаг 7
Вкусных вам заготовок!
Вкусных вам заготовок!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Диана
Диана
09.09.2018 05:41:37

Супруг обожает дыню, обязательно приготовлю, пока сезон!👍

Юна
Юна
09.09.2018 09:47:27
Диана,

Готовьте, вкусно получается! 👍Мы уж всё слопали, хоть снова готовь!😃