Реклама
Юлия Высоцкая
Тартар из говядины — блюдо французской кухни. Для любителей сырого мяса и Франции!)
| Белки | 33 г |
| Жиры | 22 г |
| Углеводы | 33 г |
| 250 г |
| 1 ½ ст. л. |
| 1 щепотка |
| ½ ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 горсть |
| 3 ½ ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 50 г |
| 70 г |
| 0,3 шт. |
| 10 г |
| 2 шт. |
Кому и почему стоит исключить из рациона копченые продукты, рассказала «Агентству городских новостей
О пользе и вреде лимонной воды для зубов рассказали эксперты порталу Well+Good.
О полезных свойствах шалфея и о том, как применять его в пищу, рассказали врач высшей категории
Как повысить выработку коллагена с помощью питания, рассказала диетолог Лиза Афинская в своем
Неплохо, но многовато кислых ингредиентов, на мой вкус. Будьте с этим осторожны. Единственная сладость из бальзамического соуса, но он и кислый тоже, не спасает. В принципе согласен, что остальных ингредиентов по отношению к мясу может быть немного меньше, особенно горчицы.
Куча ненужной фигни) особенно лук и огурцы как гарнир. Что за бред? Странный рецепт
Извините, но или что то недопонял в рецепте или автор очень оригинально интерпретирует это блюдо.
3.5 ложки вурчестерского соуса и чайная ложка табаско на 250 грамм мяса, убивают весь вкус мяса и превращают это всё в несъедобную перенасыщенную специями массу.
И да, я ел тартар в Вене и в Праге. Ничего общего с результатом этого рецепта.
Не советую переводить мясо на этот "рецепт".
А что венские и пражские говнорестораны являются эталоном? Там ни готовить не умеют не обслуживать.
На самом деле есть множество способов готовить Тартар. Во Франции Тартар без соусов вообще называется tartare italien, то есть, они сами признают в нем что-то чужеродное) Дело вкуса, если честно, я тоже люблю когда не очень много специй добавлено, но видела многих французов, которые туда льют не то, что табаско - обычный томатный кетчуп. А в некоторых забегаловках и вовсе подают сразу так!
Это не Франция))) это татарское блюдо. ))
Мечтаю попробовать. Сама готовить побаиваюсь, все таки доверяюсь профи. Сырое мясо просто обожаю.
Не бойтесь, пробуйте. Профессионалы, как ни крути, на работе, а Вы дома. Поэтому у Вас получится гарантированно вкуснее 😊. Приходите на страницу в инстаграм, там много интересных рецептов #papizzot