+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Луковые булочки со сладким перцем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
25088
0
Лимонное печенье «Солнышко» с кукурузной мукой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
70
61618
4
Реклама
Реклама

Пирожки в сковороде с начинкой ассорти

Пирожки в сковороде с начинкой ассорти
Пирожки в сковороде с начинкой ассорти
Пирожки в сковороде с начинкой ассорти
Пирожки в сковороде с начинкой ассорти
Пирожки в сковороде с начинкой ассорти
Пирожки в сковороде с начинкой ассорти
119521 ed4 square100
Пирожки в сковороде с начинкой ассорти
Пирожки в сковороде с начинкой ассорти
Пирожки в сковороде с начинкой ассорти
Пирожки в сковороде с начинкой ассорти
Пирожки в сковороде с начинкой ассорти
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
14 персон
 
ОПИСАНИЕ

Все мужчины любят пирожки, вот и я решила своим угодить и нажарить по-быстрому таких румяных пирожков. Яблок в этом году! Лежали они всю осень под яблонями, а ведь зимой вспомним про это... Рецепт увидела у автора konfetasladkaa. От себя тоже есть добавки, кроме яблок. Мед заменила коричневым сахаром, так как не рекомендуется его нагревать.

На завтрак выходного дня, тем более предпраздничного, — отлично!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
328
кКалл
13%
Белки6 г
Жиры15 г
Углеводы42 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
300 мл
1 ч. л.
5 ч. л.
½ ч. л.
2 ст. л.
1 шт.
½ кг
Начинка
3 шт.
20 шт.
1 горсть
1 шт.
50 г
2 щепотки
2 ст. л.
½ ч. л.
2 ст. л.
Дополнительно
½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
389 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
248 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
1729 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
248 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
749 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
2899 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio BLACK 5, сковороды 24/28 см, съемная ручка
4399 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1650 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
733 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Начинаем с теста. Яйцо вбить в кислый кефир, добавить масло, соду, сахар (количество зависит от кефира), соль.
Начинаем с теста. Яйцо вбить в кислый кефир, добавить масло, соду, сахар (количество зависит от кефира), соль.
На весь экран
шаг 2
Взбить венчиком (сразу образуются пузырьки от «работы» соды).
Взбить венчиком (сразу образуются пузырьки от «работы» соды).
На весь экран
шаг 3
Просеиваем муку партиями. Может понадобиться меньше муки.
Просеиваем муку партиями. Может понадобиться меньше муки.
На весь экран
шаг 4
Начинаем смешивать состав вначале ложкой.
Начинаем смешивать состав вначале ложкой.
На весь экран
шаг 5
Теперь вымешиваем рукой пышное мягкое тесто.
Теперь вымешиваем рукой пышное мягкое тесто.
На весь экран
шаг 6
Даем ему отдохнуть немного.
Даем ему отдохнуть немного.
На весь экран
шаг 7
Для начинки взяла курагу. Если жесткая, вымочить заранее и отжать.
Для начинки взяла курагу. Если жесткая, вымочить заранее и отжать.
На весь экран
шаг 8
Измельчить курагу.
Измельчить курагу.
На весь экран
шаг 9
Яблоки нарезать и сразу полить соком лимона, перемешать и так чистить дальше яблочки.
Яблоки нарезать и сразу полить соком лимона, перемешать и так чистить дальше яблочки.
На весь экран
шаг 10
Растопить кусочек сливочного масла в сковороде с толстым дном и высыпать в нее яблоки. Немного обжарить.
Растопить кусочек сливочного масла в сковороде с толстым дном и высыпать в нее яблоки. Немного обжарить.
На весь экран
шаг 11
Были дома персики, один очистила и нарезала.
Были дома персики, один очистила и нарезала.
На весь экран
шаг 12
Помешивая, высыпать к яблокам персики, когда они немного потушились.
Помешивая, высыпать к яблокам персики, когда они немного потушились.
На весь экран
шаг 13
Всыпать горсть изюма и коричневый сахар (в оригинале — мед) с корицей и ванилью.
Всыпать горсть изюма и коричневый сахар (в оригинале — мед) с корицей и ванилью.
На весь экран
шаг 14
Начинку подержать на огне, избегая пригорания, и перенести на тарелку, чтобы остудить.
Начинку подержать на огне, избегая пригорания, и перенести на тарелку, чтобы остудить.
На весь экран
шаг 15
Тесто перенести на коврик силиконовый с мукой.
Тесто перенести на коврик силиконовый с мукой.
На весь экран
шаг 16
Вытянуть и нарезать на порции.
Вытянуть и нарезать на порции.
На весь экран
шаг 17
Раскатать пласты нужной вам формы.
Раскатать пласты нужной вам формы.
На весь экран
шаг 18
Наносим начинку.
Наносим начинку.
На весь экран
шаг 19
Защипнуть, как обычный пирожок. Тесто не расклеивается.
Защипнуть, как обычный пирожок. Тесто не расклеивается.
На весь экран
шаг 20
Так как это будут жареные пирожки, надо их слегка приплюснуть.
Так как это будут жареные пирожки, надо их слегка приплюснуть.
На весь экран
шаг 21
Я жарила в воке на небольшом количестве масла. Широкое дно попросит большое количество масла.
Я жарила в воке на небольшом количестве масла. Широкое дно попросит большое количество масла.
На весь экран
шаг 22
Жарим до румяности, переворачиваем. Я обычно переворачиваю несколько раз.
Жарим до румяности, переворачиваем. Я обычно переворачиваю несколько раз.
На весь экран
шаг 23
Жарим следующую партию.
Жарим следующую партию.
На весь экран
шаг 24
Пирожки при жарке увеличиваются, у меня большие получились.
Пирожки при жарке увеличиваются, у меня большие получились.
На весь экран
шаг 25
Пирожки перенести на салфетку, затем — на тарелку.
Пирожки перенести на салфетку, затем — на тарелку.
На весь экран
шаг 26
Подать вместе с кофе или чаем — кто что любит.
Подать вместе с кофе или чаем — кто что любит.
На весь экран
шаг 27
Вот такая скатерть-самобранка у меня была на радость мои мужчинам.
Вот такая скатерть-самобранка у меня была на радость мои мужчинам.
На весь экран
шаг 28
Пирожки хоть и большие, но хорошо разламываются пополам, где в разломе мы видим оранжевую начинку.
Пирожки хоть и большие, но хорошо разламываются пополам, где в разломе мы видим оранжевую начинку.
На весь экран
шаг 29
Не ждем, когда остынут, и пробуем теплыми!
Не ждем, когда остынут, и пробуем теплыми!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
10.12.2018 16:48:01

Какие вкусненькие 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
15.12.2018 23:00:19
AlenaZaytseva,

Спасибо,Алёночка! 😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
10.12.2018 13:25:05

Пирожки, кто же их не любит! Мои сегодня тоже попросили, пеку яйцо-лук и капуста)

ТатьянаS
ТатьянаS
10.12.2018 13:45:29
Оксана Чуб,

Ура! Устроим пирожковую вечеринку))) Спасибо,Оксаночка! 💃🎉🎊🎈

ЭLENA
ЭLENA
10.12.2018 01:03:54

Ох, Танюша, завлекательные пирожочки!!!😘👏👏👏👏

ТатьянаS
ТатьянаS
10.12.2018 09:59:36
ЭLENA,

Да,и начинка по душе 👐 и мало масла-тоже радует! 👆 Объём мужской,но кто мешает нам,девочкам,👭 половинку взять?))) 👌 Спасибо,Леночка! 👄👋

vicky
vicky
09.12.2018 22:24:23

Пирожкииии... ммммм 🤤😉

ТатьянаS
ТатьянаS
09.12.2018 23:10:41
vicky,

👩 Время пришло печь и жарить,хотя зимы как таковой нет! 💮 У нас сегодня забег Дедов Морозов был под дождём))) 🎅🎅🎅🚿

Simona
Simona
09.12.2018 21:54:45

Ой, какие пирожочки румяненькие, сладенькие, домашние!😋👌👍Что-то я тоже давно пирожков не пекла.😉

ТатьянаS
ТатьянаS
09.12.2018 22:00:28
Simona,

Да,иногда можно! 💁 Мягкие и не сильно жирные...,разошлись по рукам быстро))) 🍎🍑🍏 Спасибо! 🎀