+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров
Салат из зеленых помидоров
Салат из зеленых помидоров
119616 ed4 square100
Салат из зеленых помидоров
Салат из зеленых помидоров
Приготовление
1 час и 10 минут
 
Рецепт на:
20 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень простой, легкий в исполнении салат. Любимый салат моей бабушки, я сделала с сельдереем, вкус у салата пикантный. Мариноваться салат будет 5 дней, пройти мимо будет не просто. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
129
кКалл
5%
Белки3 г
Жиры8 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 кг
5 шт.
1 шт.
2 головки
6 шт.
6 шт.
½ ст. л.
3 шт.
150 мл
6 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В первую очередь подготовим все ингредиенты.
В первую очередь подготовим все ингредиенты.
На весь экран
шаг 2
Помидоры необходимо промыть и дать воде стечь. У меня кроме зеленых, есть еще немного созревшие помидоры, так колоритнее будет салат.
Помидоры необходимо промыть и дать воде стечь. У меня кроме зеленых, есть еще немного созревшие помидоры, так колоритнее будет салат.
На весь экран
шаг 3
Помидоры нарезать пополам, и разрезать на дольки. Лучше сразу поместить в удобную глубокую посуду, так удобнее будет перемешивать.
Помидоры нарезать пополам, и разрезать на дольки. Лучше сразу поместить в удобную глубокую посуду, так удобнее будет перемешивать.
На весь экран
шаг 4
После нарезки помидоры посолить (у меня ушло 2 ст. л. соли), хорошо перемешать, и оставить на 40 минут. Пока помидоры готовятся, займемся другими продуктами.
После нарезки помидоры посолить (у меня ушло 2 ст. л. соли), хорошо перемешать, и оставить на 40 минут. Пока помидоры готовятся, займемся другими продуктами.
На весь экран
шаг 5
Морковь нашинковать на терке.
Морковь нашинковать на терке.
На весь экран
шаг 6
Лук разрезать полукольцами.
Лук разрезать полукольцами.
На весь экран
шаг 7
Перцы нарезать соломкой.
Перцы нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 8
Сельдерей (целая упаковка) нарезать.
Сельдерей (целая упаковка) нарезать.
На весь экран
шаг 9
Чеснок измельчить чеснокодавилкой.
Чеснок измельчить чеснокодавилкой.
На весь экран
шаг 10
По истечении 40 минут помидоры пустили сок, его нужно будет слить, он нам не нужен.
По истечении 40 минут помидоры пустили сок, его нужно будет слить, он нам не нужен.
На весь экран
шаг 11
После того, как с помидор слили сок, добавляем нарезанный лук, и соль. У меня ушло 4 ст. л. Если соли будет мало, помидоры мягкие будут, если пересолить, то соленые, соль регулируйте на свой вкус и вида соли. Хорошо перемешиваем.
После того, как с помидор слили сок, добавляем нарезанный лук, и соль. У меня ушло 4 ст. л. Если соли будет мало, помидоры мягкие будут, если пересолить, то соленые, соль регулируйте на свой вкус и вида соли. Хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 12
Добавляем все, кроме масла, перемешиваем салат, и только в конце добавляем масло, и снова тщательно смешиваем.
Добавляем все, кроме масла, перемешиваем салат, и только в конце добавляем масло, и снова тщательно смешиваем.
На весь экран
шаг 13
Разложить салат по чистым банкам и накрыть сверху крышкой или тарелкой. Можно в миску, кастрюлю, кому как удобно. Оставить на 5 дней мариноваться. Держать в комнатной температуре. Под банки нужно поставить тарелки или противень (из-за выделяемого сока). После 5 дней, крышку закрывать и хранить в холодном месте (холодильник, погреб). Приятного аппетита!
Разложить салат по чистым банкам и накрыть сверху крышкой или тарелкой. Можно в миску, кастрюлю, кому как удобно. Оставить на 5 дней мариноваться. Держать в комнатной температуре. Под банки нужно поставить тарелки или противень (из-за выделяемого сока). После 5 дней, крышку закрывать и хранить в холодном месте (холодильник, погреб). Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Elena1639
Elena1639
22.09.2018 19:36:20

записала рецептик себе

iuliia23
iuliia23
23.09.2018 11:49:49
Elena1639,

спасибо, хороших заготовок