+ 1000
+ 1000

Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров
Салат из зеленых помидоров
Салат из зеленых помидоров
Салат из зеленых помидоров
Салат из зеленых помидоров
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
20 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень простой, легкий в исполнении салат. Любимый салат моей бабушки, я сделала с сельдереем, вкус у салата пикантный. Мариноваться салат будет 5 дней, пройти мимо будет не просто. 

Пищевая ценность порции

129
кКал
5%
Белки3 г
Жиры8 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 кг
5 шт.
1 шт.
2 головки
6 шт.
6 шт.
½ ст. л.
3 шт.
150 мл
6 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В первую очередь подготовим все ингредиенты.
В первую очередь подготовим все ингредиенты.
На весь экран
Помидоры необходимо промыть и дать воде стечь. У меня кроме зеленых, есть еще немного созревшие помидоры, так колоритнее будет салат.
Помидоры необходимо промыть и дать воде стечь. У меня кроме зеленых, есть еще немного созревшие помидоры, так колоритнее будет салат.
На весь экран
Помидоры нарезать пополам, и разрезать на дольки. Лучше сразу поместить в удобную глубокую посуду, так удобнее будет перемешивать.
Помидоры нарезать пополам, и разрезать на дольки. Лучше сразу поместить в удобную глубокую посуду, так удобнее будет перемешивать.
На весь экран
После нарезки помидоры посолить (у меня ушло 2 ст. л. соли), хорошо перемешать, и оставить на 40 минут. Пока помидоры готовятся, займемся другими продуктами.
После нарезки помидоры посолить (у меня ушло 2 ст. л. соли), хорошо перемешать, и оставить на 40 минут. Пока помидоры готовятся, займемся другими продуктами.
На весь экран
Морковь нашинковать на терке.
Морковь нашинковать на терке.
На весь экран
Лук разрезать полукольцами.
Лук разрезать полукольцами.
На весь экран
Перцы нарезать соломкой.
Перцы нарезать соломкой.
На весь экран
Сельдерей (целая упаковка) нарезать.
Сельдерей (целая упаковка) нарезать.
На весь экран
Чеснок измельчить чеснокодавилкой.
Чеснок измельчить чеснокодавилкой.
На весь экран
По истечении 40 минут помидоры пустили сок, его нужно будет слить, он нам не нужен.
По истечении 40 минут помидоры пустили сок, его нужно будет слить, он нам не нужен.
На весь экран
После того, как с помидор слили сок, добавляем нарезанный лук, и соль. У меня ушло 4 ст. л. Если соли будет мало, помидоры мягкие будут, если пересолить, то соленые, соль регулируйте на свой вкус и вида соли. Хорошо перемешиваем.
После того, как с помидор слили сок, добавляем нарезанный лук, и соль. У меня ушло 4 ст. л. Если соли будет мало, помидоры мягкие будут, если пересолить, то соленые, соль регулируйте на свой вкус и вида соли. Хорошо перемешиваем.
На весь экран
Добавляем все, кроме масла, перемешиваем салат, и только в конце добавляем масло, и снова тщательно смешиваем.
Добавляем все, кроме масла, перемешиваем салат, и только в конце добавляем масло, и снова тщательно смешиваем.
На весь экран
Разложить салат по чистым банкам и накрыть сверху крышкой или тарелкой. Можно в миску, кастрюлю, кому как удобно. Оставить на 5 дней мариноваться. Держать в комнатной температуре. Под банки нужно поставить тарелки или противень (из-за выделяемого сока). После 5 дней, крышку закрывать и хранить в холодном месте (холодильник, погреб). Приятного аппетита!
Разложить салат по чистым банкам и накрыть сверху крышкой или тарелкой. Можно в миску, кастрюлю, кому как удобно. Оставить на 5 дней мариноваться. Держать в комнатной температуре. Под банки нужно поставить тарелки или противень (из-за выделяемого сока). После 5 дней, крышку закрывать и хранить в холодном месте (холодильник, погреб). Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
ksenya2409
ksenya2409
9 месяцев назад

Sdelala vse po receptu, izvinite, no prosto isportila produkty ,a glavnoe- vremya, potrachennoe na prigotovlenie. UZHAS!

Elena1639
Elena1639
2 года назад

записала рецептик себе

iuliia23
iuliia23
2 года назад
Elena1639,

спасибо, хороших заготовок