Картофель со свиными ребрами
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиные ребра800г
- перец болгарский500г
- картофель1.5кг
- морковь2шт.
- лук репчатый2головка
- перец острыйпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- вода700мл
- растительное масло для жаркипо вкусу
- лавровый листпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории677кКал28.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Натертую на терке морковь обжарить с нарезанным луком на растительном масле. Добавить свиные ребра. Посолить, поперчить. Накрыть крышкой, томить в течение 10 минут. Налить воды. Тушить на умеренном огне 20 минут.
- Шаг 2
Добавить нарезанный кусками перец. Накрыть крышкой, продолжая тушить.
- Шаг 3
Почистить картофель и добавить к остальным ингредиентам. Нарезать острый перец, добавить в кастрюлю.
- Шаг 4
Тушить под крышкой в течение 1 часа. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Узнала о сочетаемости грибов от диетолога Русаковой и приготовила "идеальное блюдо": никакого перегруза для ЖКТ
Избегала морепродуктов, пока не попробовала эти кальмары: и маринад, и начинка на высоте
Всего 3 ингредиента и заправка: сделала невероятно вкусный витаминный и совершенно постный салат — рецепт не спросил только ленивый
Комментарии
3Смотрится шикарно, но не любит моя семья болгарский перец. Если заменить помидорами -получится наверно совершенно не то блюдо
Ребрышки - самая любимая мною часть свинины😋
Попробовала. Получилось офигительно