Индийский рис со шпинатом

Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.

Нарезать помидоры, морковь, лук, чеснок.

В кастрюле разогрейте растительное и сливочное масла и обжарьте овощи до золотистого цвета. Всыпьте в кастрюлю тмин и кориандр и обжаривайте две минуты, чтобы хорошо прогретые специи дали сильный аромат.

Добавьте рис.

Положите шпинат ТМ «Планета витаминов» (рис при этом перемешивать не стоит).

Добавьте немного воды и томите еще 2 минуты на медленном огне.

Украсьте орехами кешью. Подавайте горячим. Приятного аппетита!