Арахисовый хлеб с сушеной сливой и шоколадом

Подготовить необходимые продукты.

жареный соленый арахис ТМ «Семушка» измельчить в крошку.

Сушеную красную сливу ТМ «Семушка» промыть, просушить. Мелко нарезать.

Спельтовую муку просеять, соединить с измельченным арахисом ТМ «Семушка», сливой ТМ «Семушка» и шоколадными каплями. Все хорошо перемешать.

Слегка подогреть овсяное молоко и соединить с кукурузным маслом. К сухой смеси добавить дрожжи и сахар. Перемешать. Постепенно добавляем молоко и замешиваем тесто.

Замешиваем тесто. Спельтовая мука очень легко замешивается, она легкая и приятная в работе. Тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1 час.

За час тесто увеличится в объеме.

Из теста формируем шар и перекладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. И оставляем на 10–15 минут, не забывая накрыть полотенцем. Пока тесто отдыхает, разогреваем духовку до 180°C. Отправляем хлеб в духовку на 40 минут (ориентируемся на свою духовку). Готовность хлеба можно проверить бамбуковой палочкой.

Достаем готовый хлеб. Накрываем полотенцем и даем полностью остыть.

Остывший хлеб нарезаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!