Яблочный кекс
Описание рецепта
Предлагаю вам рецепт очень вкусного и простого кекса из продуктов, которые всегда есть под рукой. Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- простокваша250г
- яйца куриные3шт.
- сливочное масло130г
- яблоки2шт.
- сахар ванильный5г
- сахар140г
- разрыхлитель1ч. л.
- лаймовая цедрапо вкусу
- корицапо вкусу
- миндальные лепесткипо вкусу
- сода1щепотка
- соль1щепотка
- изюм1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории498кКал20.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку нагреть до 180°C. Растопить сливочное масло. Простоквашу смешать с содой и дать постоять пару минут. В миске взбить миксером яйца с сахаром и ванильным сахаром. Затем добавить простоквашу, растопленное масло, цедру и хорошо перемешать все миксером. Муку просеять с солью и разрыхлителем. Добавить муку, корицу и еще раз перемешать миксером.
- Шаг 2
Яблоки очистить и нарезать пластинками. Добавить в тесто яблоки (немного яблочных пластинок оставьте для украшения), изюм и аккуратно перемешать спатулой. Форму для кекса застелить бумагой для выпечки, переложить тесто в форму, разровнять. Сверху украсьте оставшимися яблоками и миндальными лепестками.
- Шаг 3
Выпекать кекс 50–60 минут (ориентируйтесь по своей духовке). Готовый кекс достать из формы и остудить на решетке.
- Шаг 4
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Никогда не мойте духовку сразу после готовки, предупредили эксперты: в чем дело?
Почему раньше ели все подряд, а теперь — одни непереносимости? Мнением поделился эксперт Малоземов
Быстренько делаю фруктовый суп с творожными шариками — находка для тех, кто не любит творог, но вынужден его есть
Комментарии
14Нора, это очень вкусно. Нежный внутри и волшебно-хрустящая корочка снаружи. Я переживала, что получится влажным и плотным внутри из-за существенного уменьшения сахара, но нееет, всё чудесно! Мука у меня цельнозерновая, рисовая и нутовая. Масло , как и Наталья, добавляла кокосовое. Спасибо! 🙏🏻🥰🌸.
Норочка, отличный кексик получился! Добавила в тесто немного кокосового масла😜
Нора, здравствуйте. Чем можно заменить простоквашу?
Норочка, кекс на фото выглядит оочень аппетитно😋😋😋обязательно приготовлю 😉
Нора, поздравляю с РД!!!!!!!! 😉😊😘👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹