Куриные бедрышки, запеченные с тыквой под соусом песто

Куриные бедрышки, запеченные с тыквой под соусом песто

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Тыква любит дружить и с чесноком, и с разными специями. Что касается зелени, то она абсолютно любое блюдо делает ярким, ароматным и аппетитным, а без приготовленного из трав и оливкового масла соуса песто вообще невозможно представить себе средиземноморскую кухню!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки45г
    50.00% от дневной нормы
  • Жиры43г
    53.75% от дневной нормы
  • Углеводы16г
    5.33% от дневной нормы
  • Калории616кКал
    25.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Духовку предварительно разогреть до 200°С.

  • Шаг 2 Тыкву тонко нарезать и выложить в форму для запекания.

    Тыкву тонко нарезать и выложить в форму для запекания.

  • Шаг 3 Раздавить плоской стороной ножа 10 зубчиков чеснока и добавить к тыкве.

    Раздавить плоской стороной ножа 10 зубчиков чеснока и добавить к тыкве.

  • Шаг 4 Куриные бедрышки выложить на тыкву.

    Куриные бедрышки выложить на тыкву.

  • Шаг 5 Пучок петрушки мелко порубить и посыпать тыкву с курицей, затем все посолить и полить 2 ст. ложками оливкового масла.

    Пучок петрушки мелко порубить и посыпать тыкву с курицей, затем все посолить и полить 2 ст. ложками оливкового масла.

  • Шаг 6

    Запекать в разогретой духовке 25‒30 минут.

  • Шаг 7 Оставшийся зубчик чеснока почистить.

    Оставшийся зубчик чеснока почистить.

  • Шаг 8 Пекорино натереть на крупной терке.

    Пекорино натереть на крупной терке.

  • Шаг 9 Приготовить соус песто: зубчик чеснока, натертый сыр и орехи выложить в чашу блендера, добавить листья базилика и оставшейся петрушки, влить оливковое масло Extra Virgin, 2 ст. ложки холодной кипяченой воды и все взбить.

    Приготовить соус песто: зубчик чеснока, натертый сыр и орехи выложить в чашу блендера, добавить листья базилика и оставшейся петрушки, влить оливковое масло Extra Virgin, 2 ст. ложки холодной кипяченой воды и все взбить.

  • Шаг 10 Хлеб нарезать небольшими кубиками.

    Хлеб нарезать небольшими кубиками.

  • Шаг 11 Когда курица будет почти готова, вынуть форму из духовки, добавить в нее нарезанный хлеб и песто, полить все оставшимся оливковым маслом и запекать еще 2‒3 минуты.

    Когда курица будет почти готова, вынуть форму из духовки, добавить в нее нарезанный хлеб и песто, полить все оставшимся оливковым маслом и запекать еще 2‒3 минуты.

Оценить0.00
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий