+ 1000
+ 1000

Теплый салат из гречки с яблоком и козьим сыром

Теплый салат из гречки с яблоком и козьим сыром
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

У нас дома все любят гречку — и с молоком, и с грибами, и с курицей, а в таком салате гречка просто бомба! Гениальную заправку к ней я подсмотрела в одном французском кафе, на вкус поняла, из чего она, и потом экспериментировала.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Пищевая ценность порции

389
кКал
16%
Белки10 г
Жиры28 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
100 г
⅓ кочана
1 шт.
100 г
2 горсти
1 горсть
½ шт.
Для заправки
3 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Гречку отварить согласно инструкции на упаковке.
Гречку отварить согласно инструкции на упаковке.
На весь экран

шаг 2/8

Орехи пекан подсушить на разогретой сковороде, затем остудить и слегка порубить.
Орехи пекан подсушить на разогретой сковороде, затем остудить и слегка порубить.
На весь экран

шаг 3/8

Радиккио тонко порезать.
Радиккио тонко порезать.
На весь экран

шаг 4/8

Яблоко, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками.
Яблоко, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками.
На весь экран

шаг 5/8

Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть яблоки.
Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть яблоки.
На весь экран

шаг 6/8

Приготовить заправку: горчицу соединить с кленовым сиропом, уксусом из сидра и оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
Приготовить заправку: горчицу соединить с кленовым сиропом, уксусом из сидра и оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран

шаг 7/8

Радиккио и руколу выложить в глубокую посуду, полить заправкой и перемешать.
Радиккио и руколу выложить в глубокую посуду, полить заправкой и перемешать.
На весь экран

шаг 8/8

Добавить в салат теплую гречку, перемешать и выложить на блюдо, сверху разложить яблоки, посыпать все орехами и измельченным руками козьим сыром.
Добавить в салат теплую гречку, перемешать и выложить на блюдо, сверху разложить яблоки, посыпать все орехами и измельченным руками козьим сыром.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
Güiña
Güiña
1 год назад

Сделала с киноа вместо гречки и сладким соусом чили вместо кленового сиропа - получилось вкусно!