Новые рецепты
комментируемые рецепты
Нина1 минуту назад
Готовила много раз! Получается вкусно. Даже ребенок сможет приготовить, и что немаловажно, продукты на этот кекс, всегда найдутся даже в полупустом холодильнике. Поменяла духовку, и сегодня готовлю с паром в первый раз. Увидим есть ли разница во вкусе.
Самый лучший в мире шоколадный кекс
Олеся Безбородова28 минут назад
Впервые решила приготовить плов именно с бараниной, наткнулась на ваш рецепт. Плов получится обалденный, нежный, рассыпчатый и очень вкусный! Единственное, у меня нет казана, готовила в сотейнике, что ничуть не испортило блюдо! Спасибо!
Плов с бараниной
Katyunya Zhdanova41 минуту назад
У меня масса получилась гуще. Вот випекаю. Вроде все получилось. Спасибо за рецептик😘😘😘😘😘😘
Классические Эклеры
Блинчики с начинкой в томатно-сметанном соусе
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Ароматные блинчики с вкусной начинкой в томатно-сметанном соусе — это вкусный завтрак, обед или ужин. Блинчики можно испечь накануне и хранить в холодильнике, а запечь перед подачей к столу.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Открываем Италию с „Помидоркой“»Пищевая ценность порции
603
кКалл
25%
| Белки | 24 г |
| Жиры | 35 г |
| Углеводы | 49 г |
% от дневной нормы
6 %
7 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Блины
| 120 г |
| 1 шт. |
| 200 мл |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
Начинка
| 1 шт. |
| 100 г |
| 2 ст. л. |
| 45 г |
| 6 шт. |
| 30 г |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Соус
| 2 ч. л. |
| 30 г |
| 1 ст. л. |
| 120 мл |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 60 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/19
Взбить венчиком яйцо (крупное) и добавить молоко, перемешать.
На весь экран
шаг 2/19
В молочную смесь добавить 1 ч. л. томатной пасты ТМ «Помидорка» с горкой.
На весь экран
шаг 3/19
Муку просеять и смешать с солью.
На весь экран
шаг 4/19
Небольшими порциями вмешать в жидкую смесь мучную и замесить тесто без комочков.
На весь экран
шаг 5/19
Добавить в тесто молотый красный сладкий перец. Поставить миску с тестом в сторону на 15–20 минут.
На весь экран
шаг 6/19
Приготовим начинку. Разогреваем сливочное масло в сковороде и обжариваем нарезанные пластинами грибы, постоянно помешивая, в течение 3–4 минут.
На весь экран
шаг 7/19
Баклажан очищаем от шкурки, нарезаем полосками (как на фото) или небольшими дольками и добавляем к грибам.
На весь экран
шаг 8/19
Вяленые чесночные помидоры (12 половинок) очищаем от шкурки (желательно), нарезаем небольшими дольками и отправляем к овощам. Готовим на слабом огне минут 5.
На весь экран
шаг 9/19
Очищенные и обжаренные на сухой сковороде кедровые орехи измельчаем скалкой. Величина помола — на ваш вкус. Нет кедровых орешков — возьмите арахис или грецкие, с ними тоже вкусно.
На весь экран
шаг 10/19
Снимаем сковороду с огня и добавляем к овощам дробленые орехи, перемешиваем.
На весь экран
шаг 11/19
В настоявшееся тесто добавляем 1 ст. л. оливкового масла и перемешиваем.
На весь экран
шаг 12/19
Смазываем чистую сковороду (диаметр 24 см) растительным маслом (только один раз). И жарим на раскаленной сковороде блины с двух сторон. У меня получилось 5 штук. Один блин взяли на пробу, осталось 4.
На весь экран
шаг 13/19
Кладем на блинчик начинку.
На весь экран
шаг 14/19
И заворачиваем начинку в блины.
На весь экран
шаг 15/19
Приготовим томатный соус: 0,6 стакана молока (1 стакан — 240 мл) смешиваем с томатной пастой ТМ «Помидорка» и добавляем мускатный орех, молотый перец и соль.
На весь экран
шаг 16/19
На растопленном сливочном масле обжариваем муку.
На весь экран
шаг 17/19
Добавляем молочную смесь в мучную и, периодически перемешивая, доводим соус до небольшого загустения.
На весь экран
шаг 18/19
Формочку для выпечки смазываем (дно) растительным маслом и выкладываем блинчики. Заливаем блины соусом, накрываем верх формочки фольгой (не плотно) и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.
На весь экран
шаг 19/19
Затем посыпаем блины тертым сыром и на 5 минут отправляем в духовку до расплавления сыра. Приготовленные блинчики посыпаем рубленной зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень красиво, ароматно и аппетитно 👍
Спасибо!
Ольга какие сытные блины! 👏
Оксана, спасибо!