Салат с мидиями и стручковой фасолью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю вам легкий, полезный и вкусный салат для любителей ЗОЖ и не только. Рецепт нашла на просторах интернета, автору Татьяне отдельное спасибо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо мидий ТМ «Магуро»250г
- фасоль стручковая400г
- лук красный1шт.
- оливковое масло3ст. л.
- соевый соус2ст. л.
- лимонный сок2ст. л.
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный молотый0.5ч. л.
- кунжут1ст. л.
- чеснок1зубчик
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории236кКал9.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо мидий ТМ«Магуро» и фасоль разморозить. Фасоль помыть. Мидии тщательно промыть и удалить остатки водорослей. Выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. - Шаг 2
Красный лук почистить и нарезать тонкими кольцами. - Шаг 3
Фасоль отварить в подсоленной кипящей воде 3 минуты. - Шаг 4
Слить горячую воду, налить холодную и добавить лед. Это позволит фасоли сохранить свой цвет и остаться хрустящей. Выложить фасоль в дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. - Шаг 5
Лук слегка обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Добавить мидии и обжаривать 3 минуты. - Шаг 6
Приготовим заправку для нашего салата. В чашке смешать оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и мелкопорубленный чеснок. - Шаг 7
В салатник выложить фасоль и мидии с луком, поперчить, полить заправкой и перемешать. Попробуйте салат на соль, если ее не хватает, то посолите по вкусу морской солью. Посыпать салат обжаренными кунжутными семечками и дать настояться хотя бы минут 30. - Шаг 8
Наш полезный салатик готов! Приятного аппетита!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Стройное тело и отличное настроение: топ-5 полезных перекусов, которые работают
Не ставьте блины на пустую тарелку: что запрещали делать на Масленицу, чтобы не "спугнуть" благополучие и достаток?
Целый апельсин бросаю в блендер — одной заправкой заменила и масло, и майонез
Комментарии
4Приготовил. Правда вместо красного использовал обычный репчатый лук. И мидий побольше насыпал. Салат супер! Спасибо
Замечательный салатик,Алена)) с любимыми мидиями!😋👌👏
Алёна, очень красивый и яркий салат!🍀🍃👍Главное - полезный, и без сомнения, очень вкусный!😋🌞👏
Алёна, я мидии не люблю 😏 Но после твоего рецепта придется задуматься и изменить своё мнение 🙄🤔 Очень аппетитно 👌 🤤 😘