Форель с зеленью, запеченная в конверте

Форель с зеленью, запеченная в конверте

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Таким же образом можно приготовить и филе рыбы, но оно должно быть более жирным и плотным. Подавать запеченную форель на стол можно прямо в бумаге — по-моему, это волшебно! Маленькую рыбку вообще можно сделать порционно и каждому подать такой конвертик.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки53г
    58.89% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы5г
    1.67% от дневной нормы
  • Калории473кКал
    19.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
А
Анна
Фотография блюда пользователя
А
Анна

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Духовку предварительно разогреть до 200°С.
  • Шаг 2 Лимон и лайм нарезать тонкими кружками.
    Лимон и лайм нарезать тонкими кружками.
  • Шаг 3 Противень застелить двумя листами бумаги для выпечки, на каждый уложить несколько кружков лимона и лайма, а сверху тушку форели.
    Противень застелить двумя листами бумаги для выпечки, на каждый уложить несколько кружков лимона и лайма, а сверху тушку форели.
  • Шаг 4 Внутрь каждой тушки поместить несколько долек лимона и лайма, пару перьев зеленого лука, 2–3 веточки укропа и петрушки, затем рыбу посолить и поперчить, выложить на нее оставшиеся цитрусовые и зелень, скрепить тушки пищевой ниткой и сбрызнуть оливковым маслом.
    Внутрь каждой тушки поместить несколько долек лимона и лайма, пару перьев зеленого лука, 2–3 веточки укропа и петрушки, затем рыбу посолить и поперчить, выложить на нее оставшиеся цитрусовые и зелень, скрепить тушки пищевой ниткой и сбрызнуть оливковым маслом.
  • Шаг 5 Каждую тушку форели завернуть в бумагу для выпечки, скрепить так, чтобы получился конверт, и запекать в разогретой духовке 20 минут.
    Каждую тушку форели завернуть в бумагу для выпечки, скрепить так, чтобы получился конверт, и запекать в разогретой духовке 20 минут.
Оценить52
0

Автор рецепта

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий