Айнтопф с тыквой и стручковой фасолью
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Айнтопф — густой наваристый суп родом из Германии. Ингредиентами айнтопфа могут быть различные бобовые, овощи и мясо.
Набор овощей может варьироваться до бесконечности в зависимости от ваших предпочтений.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясной бульон1.0л
- картофель3.0шт.
- морковь1.0шт.
- лук репчатый1.0головка
- перец болгарский1.0шт.
- помидоры1.0шт.
- фасоль консервированная1.0банка
- горошек зеленый консервированный0.5банка
- фасоль стручковая замороженная ТМ «Планета витаминов»200.0г
- кукуруза консервированная0.5банка
- тыква300.0г
- лавровый лист3.0шт.
- перец свежемолотый смесь1.0щепотка
- соль1.0щепотка
- растительное масло3.0ст. л.
- чеснок1.0зубчик
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории379кКал15.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить овощи, помыть и очистить. Морковь, картофель, болгарский перец, лук и тыкву нарезать мелким кубиком. Разогреть в сковороде масло, добавить овощи и слегка обжарить, постоянно помешивая. Овощи должны приобрести золотистый оттенок. - Шаг 2Бульон довести до кипения, добавить овощи и варить на слабом огне 30 минут. Затем добавить фасоль, горошек, кукурузу и нарезанный помидор. Варить еще 15 минут.
- Шаг 3
Пока варятся овощи, разморозить стручковую фасоль ТМ «Планета витаминов». Добавить в суп и варить еще 15–20 минут. Готовый суп приправить солью и перцем, добавить лавровый лист. При подаче посыпать рублеными петрушкой и чесноком.
Оценить55
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не только для шефов: основатель гастроботаники рассказал, как адаптировать трендовое направление под домашнюю кухню
Месяц на консервах — и стал как дельфин: врач ел только сардины и рассказал, как изменилось его самочувствие
Это не деменция: проблемы с памятью и затуманенность сознания может вызывать дефицит этого витамина
Комментарии
7Спасибо за рецепт. Вкусный суп получился. Для зимы самое то!
Викуся, как же вкусно, ярко и насыщенно у тебя!! 👍👏😉Поздравляю с РД!😘😄
Очень аппетитный суп👌👌)) и замечательная подача!😋👍
Очень уютное, согревающее фото !
Викуля, привет, вкусный супчик, люблю такой, фото супер😍😋🌼🌞)))