Особенности рецепта: Согревающий напиток с черной смородиной и мятой

🟢 Быстро 🔥 23 ккал 🟡 15 мин мин 🧡 Количество порций 2. Автор Svetlana Gorelova.

Согревающий напиток с черной смородиной и мятой

08 апреля 2026

Время приготовления 15 мин

Svetlana GorelovaАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

Svetlana GorelovaАвтор рецепта

Лиза КутафинаРедактор

Описание рецепта

Мне в последнее время очень нравятся согревающие напитки без добавления чая. Их очень приятно пить. В холодное время приятно согревают. Такие напитки более предпочтительны людям с дефицитом железа, чем чай, кофе или горячий шоколад. Согревающий ароматный напиток — польза и эстетика одновременно!

Количество ингредиентов для таких напитков условно. Все по вашему вкусу и желанию.

Слово редактора

Согревающий напиток с чёрной смородиной и мятой — отличное решение для прохладных вечеров. Чёрная смородина богата витаминами и антиоксидантами, а мята добавляет освежающую нотку. Такой напиток не только согреет, но и поможет укрепить иммунитет. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив немного цитрусовых — например, дольки лимона или апельсина. Они прекрасно сочетаются со смородиной и придадут напитку яркий вкус.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мята13г
черная смородина100г
вода700мл
сахарпо вкусу

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы7г
2.33% от дневной нормы
Калории23кКал
0.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Воду доводим до кипения. Мяту промыть, порвать и положить в чайник или френч-пресс.
Для более насыщенного аромата мяты можно предварительно слегка размять её листья руками — так они лучше отдадут вкус и аромат. Используйте чайник с плотным прилегающим крышкой, чтобы сохранить аромат.
Шаг 2
Замороженную смородину промыть холодной водой. Откладываем 1 ст. л.
Если смородина не замороженная, а свежая, тщательно проверьте ягоды на наличие мусора и повреждений. Отложенная ложка смородины добавит напитку визуальную привлекательность и лёгкую кислинку.
Шаг 3
Смородину кладем в чашку, добавляем немного воды и приминаем.
Приминание смородины поможет высвободить сок и ароматические вещества, что усилит вкус напитка. Используйте деревянную ложку, чтобы не испортить вкус металлами.
Шаг 4
Отправляем мятую смородину в чайник. Добавляем при желании сахар по вкусу. Заливаем горячей водой. Добавляем 1 ст. л. смородины. Оставляем на 10 минут.
Следите за температурой воды — она должна быть именно горячей, но не кипящей, чтобы не убить аромат мяты и смородины. 10 минут достаточно для того, чтобы напиток настоялся и раскрыл все вкусовые ноты.
Шаг 5
Наш согревающий напиток готов. Наливаем в чашку. Можно добавить кусочек сахара с корицей.
Сахар с корицей не только подсластит напиток, но и добавит пряные нотки, которые хорошо сочетаются с чёрной смородиной и мятой.
Шаг 6
Наслаждаемся!

На заметку

Напиток лучше всего употреблять сразу после приготовления, чтобы насладиться максимальным ароматом и вкусом. При желании можно приготовить его заранее и хранить в термосе до 6 часов — так напиток останется тёплым и не потеряет вкусовых качеств. Для более выраженного мятного вкуса увеличьте количество мяты до 20 г, а сладость регулируйте по вкусу, добавляя сахар постепенно.