+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кокосовый торт на рикотте

Кокосовый торт на рикотте
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Тортик полностью на рикотте: и коржи, и крем. Очень простой в приготовлении и легкий. Пекла своей малышке на 6-летие. Дети просили добавку!

Торт не очень сладкий. Сладкоежки, увеличиваем количество сахара в креме.

Разъемная форма диаметром 21 см, стакан объемом 250 мл.

Пищевая ценность порции

486
кКал
20%
Белки14 г
Жиры30 г
Углеводы40 г
% от дневной нормы
4 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Коржи
400 г
1 стакан
150 г
3 шт.
3 ст. л.
1 щепотка
200 г
2 ч. л.
Крем
500 г
100 г
2 капли
Пропитка
100 мл
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Ставим духовку разогреваться до 180°C. Взбиваем яйца с сахаром и солью в пышную пену.
Ставим духовку разогреваться до 180°C. Взбиваем яйца с сахаром и солью в пышную пену.
На весь экран
Добавляем рикотту и растительное масло. Снова взбиваем до однородности.
Добавляем рикотту и растительное масло. Снова взбиваем до однородности.
На весь экран
Добавляем просеянную муку, кокосовую стружку и разрыхлитель.
Добавляем просеянную муку, кокосовую стружку и разрыхлитель.
На весь экран
Замешиваем густое тесто, перекладываем его в разъемную форму, застеленную пергаментом, и отправляем в духовку минут на 40–45.
Замешиваем густое тесто, перекладываем его в разъемную форму, застеленную пергаментом, и отправляем в духовку минут на 40–45.
На весь экран
В это время готовим крем. Взбиваем рикотту с сахарной пудрой и ванильной эссенцией. Отправляем в холодильник, пока выпекается корж.
В это время готовим крем. Взбиваем рикотту с сахарной пудрой и ванильной эссенцией. Отправляем в холодильник, пока выпекается корж.
На весь экран
Готовность коржа проверяем зубочисткой — она должна выходить сухой. Корж вынимаем из формы и остужаем.
Готовность коржа проверяем зубочисткой — она должна выходить сухой. Корж вынимаем из формы и остужаем.
На весь экран
Верхнюю корочку коржа тонко срезаем (она нам не нужна) и делим корж на 3 равные части.
Верхнюю корочку коржа тонко срезаем (она нам не нужна) и делим корж на 3 равные части.
На весь экран
Пропитываем каждую часть сливками, смешанными с сахарной пудрой.
Пропитываем каждую часть сливками, смешанными с сахарной пудрой.
На весь экран
Собираем торт. Выкладываем коржи друг на друга, промазывая кремом (по 2 ст. л. крема с большой горкой на каждый).
Собираем торт. Выкладываем коржи друг на друга, промазывая кремом (по 2 ст. л. крема с большой горкой на каждый).
На весь экран
Покрываем оставшимся кремом бока торта и отправляем на пропитку в холодильник. Лучше на ночь.
Покрываем оставшимся кремом бока торта и отправляем на пропитку в холодильник. Лучше на ночь.
На весь экран
Украшаем по случаю и желанию.
Украшаем по случаю и желанию.
На весь экран
И радуем сластен! Приятного аппетита. Балуйте своих близких!
И радуем сластен! Приятного аппетита. Балуйте своих близких!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Елена
Елена
2 года назад

Викуля🌹🌹🌹🌹🌹💋, спасибо за рецепт!!! Пекла тортик на Новый Год!!! Мы обожаем кокосовую выпечку!!! Тортик изумительный!!!!! 😍😋😍😋😍😋👍👏

Елена
Елена
2 года назад

Очень интересный тортик!!!😍😋 Вкусно... ммм...😋😋😋

Победа
Победа
2 года назад
Елена,

Лена, спасибо большое!!😊

Мальва
Мальва
2 года назад

Викуля, нежный тортик, оригинальный,💃 спасибо за рецепт, с днем рождения малышки😍🌼🌼🌼)))

Победа
Победа
2 года назад
Мальва,

Спасибо, Лена!😘 ДР уже давно отшумел, время выставить тортик только появилось!)😜

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Красавчик, очень нежный тортик, Вика!!!🍰👍👌

Победа
Победа
2 года назад
ЭLENA,

Лен, спасибо!!!😘