Кекс «новогодний» с шоколадом и вишневым джемом
Описание рецепта
Вот такой красивый кекс получился! На мой взгляд, сочетание вкусов шоколада и вишни, ароматов апельсиновой цедры и ванили просто чудесны! Рецепт несложный. А украшение просто дает полет фантазии. Обязательно испеките такой кекс. И необязательно на Новый год. Ведь когда на столе есть вкусная ароматная домашняя выпечка — это уже праздник! Нам очень нравятся джемы ТМ «МахеевЪ». А разнообразие вкусов просто толкает на кулинарные подвиги и эксперименты! Всех поздравляем с приближающимися праздниками. Живите со вкусом! ТМ «МахеевЪ» создает историю с нашей помощью.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука180г
- молоко150г
- шоколадное масло120г
- сахар100г
- вишневый джем ТМ «МахеевЪ»100г
- апельсиновая цедра1ч. л.
- ванилинпо вкусу
- разрыхлитель1ч. л.
- посыпка кондитерская1ст. л.
- сахарная пудра1ч. л.
- яйца куриные3шт.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории399кКал16.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим ингредиенты и силиконовые формы. Можно взять и другие формы для выпечки.
- Шаг 2
Яйца смешиваем с сахаром и молоком с помощью венчика или блендера.
- Шаг 3
С апельсина снимаем 1 ч. л. цедры.
- Шаг 4
В тесто добавляем размягченное шоколадное масло и цедру.
- Шаг 5
Смешиваем, добавляя постепенно всю муку, ваниль и разрыхлитель.
- Шаг 6
Тесто по консистенции напоминает густую
сметану. - Шаг 7
Выкладываем половину теста в формочки. Силиконовые формы смазывать ничем не надо. Потом добавляем вишневый джем ТМ «МахеевЪ».
- Шаг 8
Сверху выкладываем слой теста.
- Шаг 9
Выпекаем в разогретой до 190°C духовке около 50 минут. Проверяем готовность зубочисткой.
- Шаг 10
Вынимаем наш кекс. Укладываем на красивое блюдо. Посыпаем сахарной пудрой и кондитерской посыпкой. Украшаем кусочками фруктов, мармеладом, ягодами (у меня клюква в сахаре и кружочки апельсина). Подаем с хорошим настроением! Всем приятного аппетита и красивых блюд на кухне не только по праздникам!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эти 4 продукта в рационе — и сердце прослужит дольше: кардиолог перечислила, без чего не обойтись
Безопасно ли дарить съедобные букеты на 8 марта — эксперты "Живой еды" проверили и дали советы
Узнала о сочетаемости грибов от диетолога Русаковой и приготовила "идеальное блюдо": никакого перегруза для ЖКТ
Комментарии
1невероятно красивая подача