Напиток из цикория со сливками и корицей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В последнее время в нашей семье цикорий стал любимым напитком. Издавна цикорий считается лечебным средством. Употребляется в пищу растение целиком. Цикорий обладает успокаивающими, общеукрепляющими, повышающими обмен веществ и аппетит, ранозаживляющими свойствами. Напитки из корней цикория улучшают кровообращение, стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, их употребление придает бодрость человеку по утрам, успокаивает при бессоннице. Наиболее вкусен напиток из цикория с добавлением молока или сливок. В холодную погоду напитки из цикория согреют и придадут бодрость.
Мой регистрационный номер — 712039351.
Слово редактора
Цикорий — отличная альтернатива кофе, особенно для тех, кто следит за здоровьем или хочет снизить потребление кофеина. Напиток из цикория со сливками и корицей порадует мягким вкусом и ароматом, а корица добавит пряные нотки. Такой напиток прекрасно подойдёт для утреннего завтрака или уютного вечера. Попробуйте экспериментировать с пропорциями сливок и корицы, чтобы найти идеальное сочетание для своего вкуса. Подавайте напиток с песочным печеньем, маффинами или тёплым пирогом.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цикорий1ч. л.
- вода200мл
- корица молотая1щепотка
- сливки50мл
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории139кКал5.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вскипятить воду.Используйте фильтрованную или бутилированную воду — так вкус напитка будет чище и ярче - Шаг 2
В чашку насыпать цикорий и корицу.Для более насыщенного аромата можно использовать палочку корицы, а не молотую — она даст более тонкое послевкусие - Шаг 3
Залить смесь цикория и корицы кипятком. Добавить сливки по вкусу.Сливки добавляйте аккуратно, чтобы не перебить вкус цикория. Лучше использовать сливки с жирностью не ниже 20% - Шаг 4
Вкусный и полезный напиток готов. По вкусу можно добавить сахар или мед. Подавать с любимой выпечкой или сладостями. Угощайтесь! Приятного аппетита!
На заметку
Напиток лучше употреблять сразу после приготовления — так он максимально сохраняет вкус и аромат. Если нужно приготовить заранее, можно заварить цикорий с корицей и хранить в термосе до 4 часов, а сливки добавить перед подачей. К напитку отлично подойдут круассаны, печенье или мёд — они подчеркнут вкус и сделают напиток ещё более уютным.Оценить52
0
Комментарии
3Цикорий знаю,много лет пила в порошке и концентрате,надо опять купить! 🍯
а это правда что по вкусу как кофе?
👍Говорят цикорий полезный!