Салат с курицей и кукурузой

Салат с курицей и кукурузой

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Салаты с курицей — это всегда очень вкусно. Набор компонентов можно варьировать по вашему желанию. В состав моего салата, помимо курицы, входят грибы вешенки, свежие огурцы, консервированная сладкая кукуруза ТМ «Фрау Марта», вареные яйца и лук. Салат можно подать на праздничный новогодний стол. Но учтите, что салат очень сытный, так что другие салаты и закуски должны быть легкими.

Уважаемые сотрудники сайта «Едим Дома» и бренда «Фрау Марта»! Поздравляю вас с наступающим Новым 2019 годом! Пусть в Новом году исполнятся все задуманные желания и осуществятся намеченные планы! Желаю крепкого здоровья вам и вашим близким, радости и благополучия, простых житейских радостей каждый день, веселых зимних каникул и новогоднего настроения!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • куриное филе300г
  • кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта»1банка
  • вешенки300г
  • яйца куриные2шт.
  • лук белый1шт.
  • огурцы свежие1шт.
  • майонез легкий4ст. л.
  • соль1щепотка
  • перец черный свежемолотый1щепотка
  • укроп свежий2веточка
  • растительное масло для жарки2ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории239кКал
    9.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить в бульоне. Остуженное филе разделить руками на волокна.
    Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, остудить в бульоне. Остуженное филе разделить руками на волокна.
  • Шаг 2 Вешенки вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать соломкой.
    Вешенки вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать соломкой.
  • Шаг 3 В сковороде разогреть растительное масло, положить грибы и жарить до полного испарения жидкости.
    В сковороде разогреть растительное масло, положить грибы и жарить до полного испарения жидкости.
  • Шаг 4 Обжаренные вешенки выложить в миску, слив масло. Немного посолить и поперчить.
    Обжаренные вешенки выложить в миску, слив масло. Немного посолить и поперчить.
  • Шаг 5 Яйца сварить вкрутую, остудить.
    Яйца сварить вкрутую, остудить.
  • Шаг 6 Яйца почистить. Одно яйцо нарезать для украшения вдоль на 6 частей. Другое яйцо нарезать крупными кусочками.
    Яйца почистить. Одно яйцо нарезать для украшения вдоль на 6 частей. Другое яйцо нарезать крупными кусочками.
  • Шаг 7 Лук очистить, нарезать перьями.
    Лук очистить, нарезать перьями.
  • Шаг 8 Лук выложить в сито и обдать кипящей водой. Дать воде полностью стечь. Обсушить нарезанный лук бумажным полотенцем.
    Лук выложить в сито и обдать кипящей водой. Дать воде полностью стечь. Обсушить нарезанный лук бумажным полотенцем.
  • Шаг 9 Консервированную кукурузу ТМ «Фрау Марта» открыть и откинуть на сито для стекания жидкости.
    Консервированную кукурузу ТМ «Фрау Марта» открыть и откинуть на сито для стекания жидкости.
  • Шаг 10 Огурец помыть, обтереть салфеткой. Нарезать огурец соломкой.
    Огурец помыть, обтереть салфеткой. Нарезать огурец соломкой.
  • Шаг 11 Все продукты для приготовления салата готовы. Отложить для украшения яйцо, нарезанное дольками, и немного кукурузы.
    Все продукты для приготовления салата готовы. Отложить для украшения яйцо, нарезанное дольками, и немного кукурузы.
  • Шаг 12 Выложить подготовленные продукты в миску. Добавить майонез, соль, перец, перемешать.
    Выложить подготовленные продукты в миску. Добавить майонез, соль, перец, перемешать.
  • Шаг 13 Салат готов. Выложить его на блюдо. Украсить дольками яиц, зернами кукурузы, веточками укропа.
    Салат готов. Выложить его на блюдо. Украсить дольками яиц, зернами кукурузы, веточками укропа.
  • Шаг 14 Подать салат на новогодний стол. Прошу к столу! Всем приятного аппетита! С наступающим Новым годом, друзья!
    Подать салат на новогодний стол. Прошу к столу! Всем приятного аппетита! С наступающим Новым годом, друзья!
Оценить51
0

Автор рецепта

SimonaSimona,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Отличный салатик! 👏 Кукурузки от души...,мои это любят))) 🙆🌟

    • Оксана Чуб
      Оксана Чуб

       Сезон салатов открыт! На любой вкус! Тамара мне очень нравится 🔥👍

      • Елена
        Елена

         Салатик бомба,очень вкусно сочетается курочка с грибами в салатиках, беру на заметку, Тамарочка😍😍😍👍

        Оставить комментарий