+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Гнезда по-домашнему

Гнезда по-домашнему
Приготовление
2 часа и 55 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Гнезда по-домашнему — вкусное домашнее горячее блюдо. Удивите своих гостей!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
1969
кКалл
83%
Белки65 г
Жиры106 г
Углеводы147 г
% от дневной нормы
16 %
21 %
10 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
250 мл
70 г
2 ч. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
400 г
1 шт.
200 г
200 г
200 г
1 шт.
10 г
150 г
2 ст. л.
150 г
1 шт.
5 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Замешиваем тесто: в муку пшеничную MAKFA кладем растительное масло, воду, соль. Месим 7 минут. Тесто собираем в шар. Чашку смазываем растительным маслом и кладем туда тесто, накрываем пищевой пленкой, оставляем на 30 минут.
Замешиваем тесто: в муку пшеничную MAKFA кладем растительное масло, воду, соль. Месим 7 минут. Тесто собираем в шар. Чашку смазываем растительным маслом и кладем туда тесто, накрываем пищевой пленкой, оставляем на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Готовим фарш на котлеты: рубим мясо мелким кубиком. Добавляем чеснок, лук, манку, яйцо. Сыр трем на терке.
Готовим фарш на котлеты: рубим мясо мелким кубиком. Добавляем чеснок, лук, манку, яйцо. Сыр трем на терке.
На весь экран
шаг 3
Тесто еще раз обминаем, чтобы не было комочков. Делим на 8 частей и скатываем в шарики. И оставляем еще на 30 минут.
Тесто еще раз обминаем, чтобы не было комочков. Делим на 8 частей и скатываем в шарики. И оставляем еще на 30 минут.
На весь экран
шаг 4
Готовим овощную заправку. Замороженные овощи: болгарский перец, баклажаны, грибы режем соломкой. Добавляем лук, нарезанный мелкими кубиками, горький перец, сметану, кетчуп, соль и специи по вкусу. Все смешиваем и обжариваем на растительном масле до готовности.
Готовим овощную заправку. Замороженные овощи: болгарский перец, баклажаны, грибы режем соломкой. Добавляем лук, нарезанный мелкими кубиками, горький перец, сметану, кетчуп, соль и специи по вкусу. Все смешиваем и обжариваем на растительном масле до готовности.
На весь экран
шаг 5
В каждом шарике из теста проделываем в середине отверстие и растягиваем в виде бублика. Смазываем растительным маслом и оставляем под пищевой пленкой еще на 20 минут.
В каждом шарике из теста проделываем в середине отверстие и растягиваем в виде бублика. Смазываем растительным маслом и оставляем под пищевой пленкой еще на 20 минут.
На весь экран
шаг 6
Еще сильнее растягиваем тесто, смазываем растительным маслом и оставляем под пищевой пленкой еще на 20 минут.
Еще сильнее растягиваем тесто, смазываем растительным маслом и оставляем под пищевой пленкой еще на 20 минут.
На весь экран
шаг 7
Зажимаем тесто между ладонями и растирающими движениями утончаем тесто. Оно растягивается, удлиняется и становится похожим на спагетти.
Зажимаем тесто между ладонями и растирающими движениями утончаем тесто. Оно растягивается, удлиняется и становится похожим на спагетти.
На весь экран
шаг 8
Смазываем форму сливочным маслом, кладем домашние спагетти в форму, сворачивая их в гнезда. Сюда же добавляем кусочки сливочного масла и 150 мл воды.
Смазываем форму сливочным маслом, кладем домашние спагетти в форму, сворачивая их в гнезда. Сюда же добавляем кусочки сливочного масла и 150 мл воды.
На весь экран
шаг 9
Формируем из рубленого фарша котлетки и кладем их на гнезда.
Формируем из рубленого фарша котлетки и кладем их на гнезда.
На весь экран
шаг 10
Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 45 минут при температуре 180°C.
Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 45 минут при температуре 180°C.
На весь экран
шаг 11
Достаем наши гнезда из духовки, снимаем фольгу. На котлетки кладем тертый сыр. Между гнездами укладываем обжаренные овощи, добавляем еще 100 г кипяченой воды и отправляем в духовку на 15–20 минут.
Достаем наши гнезда из духовки, снимаем фольгу. На котлетки кладем тертый сыр. Между гнездами укладываем обжаренные овощи, добавляем еще 100 г кипяченой воды и отправляем в духовку на 15–20 минут.
На весь экран
шаг 12
Готовое блюдо посыпаем прованскими травами. Приятного аппетита!
Готовое блюдо посыпаем прованскими травами. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Елена Киселева
Елена Киселева
14.12.2018 21:21:38

Спагетти просто класс, отличное блюдо!! 😍👍👍👍