Рыбный паштет с авокадо

Рыбный паштет с авокадо

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такую закуску можно приготовить на любые праздники. Подать в тарталетках, на хлебцах, на поджаренном на гриле хлебе или сохранить кожицу от авокадо и подать, как у меня. Лучше не готовить заранее, так как авокадо капризное — может поменять цвет. А так — очень вкусное сочетание! Свежий огурчик особо ценится именно зимой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры37г
    46.25% от дневной нормы
  • Углеводы25г
    8.33% от дневной нормы
  • Калории494кКал
    20.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Яйца нужно отварить и остудить. Варим минуты 3–4, чтобы желток остался нежным.

    Яйца нужно отварить и остудить. Варим минуты 3–4, чтобы желток остался нежным.

  • Шаг 2 Огурец мелко нарезать.

    Огурец мелко нарезать.

  • Шаг 3 Желтки отделить и добавить в огурцы.

    Желтки отделить и добавить в огурцы.

  • Шаг 4 Растереть.

    Растереть.

  • Шаг 5 Копченую рыбу распотрошить, удалить косточки.

    Копченую рыбу распотрошить, удалить косточки.

  • Шаг 6 Добавить рыбу к огурцам и пару ложек риса.

    Добавить рыбу к огурцам и пару ложек риса.

  • Шаг 7 Порубить зелень.

    Порубить зелень.

  • Шаг 8 Авокадо берем переспелое, которое хорошо разминается. Вынимаем мякоть аккуратно.

    Авокадо берем переспелое, которое хорошо разминается. Вынимаем мякоть аккуратно.

  • Шаг 9 Перенести мякоть авокадо в основу. Сбрызнуть соком лимона.

    Перенести мякоть авокадо в основу. Сбрызнуть соком лимона.

  • Шаг 10 Добавить майонез «Провансаль» ТМ «Махеевъ».

    Добавить майонез «Провансаль» ТМ «Махеевъ».

  • Шаг 11 Добавить зернистую горчицу ТМ «МахеевЪ». Соль, если нужно.

    Добавить зернистую горчицу ТМ «МахеевЪ». Соль, если нужно.

  • Шаг 12 Перетереть в однородную массу в виде паштета.

    Перетереть в однородную массу в виде паштета.

  • Шаг 13 Подаем на кожице от авокадо или в тарталетках.

    Подаем на кожице от авокадо или в тарталетках.

  • Шаг 14 Украшаем листиками зелени.

    Украшаем листиками зелени.

  • Шаг 15 Можно измельчить весь состав блендером.

    Можно измельчить весь состав блендером.

  • Шаг 16 Угощаемся!

    Угощаемся!

Оценить44
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • HelloCassie
    HelloCassie

    Поздравляю с победой! Очень интересный рецепт, приготовлю на праздники😋

    • vicky
      vicky

      Тань, вкусный перекус 🤤🥑😘

      • Simona
        Simona

        Вкусный паштет!😋😍Мне тоже нравится сочетание рыбы и авокадо.👍😊

        Оставить комментарий