Печенье «Снежки» с орехами пекан
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пекан только по форме похож на грецкий орех, вкус у него совершенно другой, и в выпечке, мне кажется, он гораздо интереснее. А чтобы аромат орехов стал ярче, их нужно предварительно подсушить в духовке при температуре 150–160 градусов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука125г
- орехи пекан3горсть
- сливочное масло120г
- сахарная пудра80г
- коньяк или ром1ч. л.
- свежемолотая ваниль1щепотка
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории411кКал17.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Духовку предварительно разогреть в режиме «горячий воздух» до 190°С.
- Шаг 2
Орехи измельчить в блендере в мелкую крошку. - Шаг 4
Приготовить тесто: сливочное масло и 65 г сахарной пудры выложить в чашу блендера и взбить, добавить алкоголь, измельченные орехи, ваниль и соль, затем, продолжая вымешивать блендером, небольшими порциями всыпать муку. - Шаг 5
Скатать из теста небольшие шарики и отправить на 30 минут в холодильник или на 10–15 минут в морозильник. - Шаг 6
Выпекать печенье в разогретой духовке 16–18 минут. - Шаг 7
Готовое печенье посыпать оставшейся сахарной пудрой.
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как первый сухогруз из Марокко сделал мандарины символом Нового года: сегодня они на каждом праздничном столе
Вот так подарочек: врач рассказал, как праздновать Новый год, если вы в последний момент разболелись
Лучше, чем кажется: диетолог объяснил, чем майонез полезнее сметаны
Комментарии
1Супер👍👍👍