+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Ванильные кантуччи с фенхелем и орехами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
34
50277
4
Реклама
Реклама

Тыквенный чизкейк в мультиварке

Тыквенный чизкейк в мультиварке
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом десерта — тыквенным чизкейком. Вкус очень нежный! Очень рекомендую.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
491
кКалл
20%
Белки8 г
Жиры31 г
Углеводы48 г
% от дневной нормы
2 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
350 г
50 г
350 г
80 г
300 г
3 шт.
1 щепотка
1 ч. л.
1 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Итак, приступим. Достать из холодильника все ингредиенты для начинки заранее, чтобы они были комнатной температуры.
На весь экран
шаг 2
Тыкву очистить от кожуры и семян. Запекаем в духовке до мягкого состояния. Пока тыква готовится, приготовить начинку для пирога. В миске смешать маскарпоне, сахар, ванилин и щепотку соли. В готовую массу по одному ввести яйца, каждый раз тщательно перемешивая, и погружным блендером на низких оборотах аккуратно перемешать всю массу до однородного состояния без комочков и крупинок. Готовую тыкву слегка охладить и измельчить погружным блендером в пюре.
На весь экран
шаг 3
Приготовить основу для пирога. Печенье сладкое измельчить блендером в крошку. Влить растопленное сливочное масло в крошку печенья. Тщательно смешать. Должна получиться масса, по консистенции напоминающая пластилин. Готовим чашу мультиварки. Чтобы в последующем легко извлечь готовый пирог из чаши, рекомендую сделать «ручки» из бумаги для выпечки — две полоски бумаги постелить в чаше крест-накрест так, чтобы концы свисали из чаши. Равномерно распределить основу из печенья по дну и стенкам чаши, формируя бортики. Хорошо утрамбовать и следить, чтобы не было слишком тонких мест. На дно основы из печенья выложить сырную массу, сверху аккуратно вылить пюре из тыквы так, чтобы она не была выше бортиков основы. Аккуратно поместить чашу с пирогом в мультиварку и установить режим «Выпечка» на 50 минут. Во время выпечки и как минимум час после окончания программы не рекомендуется открывать крышку мультиварки! Затем можно открыть крышку, охладить пирог до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 4
Аккуратно достать чизкейк из чаши мультиварки, потянув за концы бумаги. Чизкейк готов! По желанию можно украсить, как у меня на главном фото: тертый шоколад, дольки апельсина и палочки корицы, посыпанные сахарной пудрой. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить