Салат «розы в снегу» с зеленым горошком и пармской ветчиной
Описание рецепта
Вариация на тему оливье. Салат простой, но с пармской ветчиной. Украшаем мясными «розочками», зеленью и свежим огурцом. Очень нежный зеленый горошек ТМ «Фрау Марта», он идеален для салатов любого состава. А можно и просто его съесть с большим удовольствием) Попробуйте приготовить такой салат на новый лад. Уверена, вам понравится!
С удовольствием поздравляю всю дружную команду сайта «Едим Дома» и спонсоров конкурса — ТМ «Фрау Марта» — с наступающими праздниками! Пусть они пройдут позитивно, вкусно и просто отлично! Много-много вам единомышленников, подписчиков и покупателей. Пусть самые заветные мечты исполняются, а здоровье не подводит!
С вашим сайтом Новый год проведем мы без хлопот! Любое блюдо и салат «Фрау Марте» будет рад! С Новым годом всех-всех-всех! С нами удача, уменье, успех!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель вареный3шт.
- яйца куриные3шт.
- огурцы свежие3шт.
- горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта»150г
- укроп свежий1пучок
- ветчина пармская150г
- сметана 15%3ст. л.
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории315кКал13.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ингредиенты.
- Шаг 2
Укроп мелко режем. Три веточки отложим для украшения.
- Шаг 3
Два огурца нарежем кубиком, а один потом — специальным спиральным ножиком.
- Шаг 4
Отварные яйца разделить на белки и желтки. Желток крошим в салат, а белок трем на мелкой терке и откладываем для финального украшения.
- Шаг 5
Отварной картофель режем кубиком.
- Шаг 6
Пармскую ветчину режем кубиком. Три целых кусочка отложим для будущих «розочек».
- Шаг 7
Все нарезанные ингредиенты смешиваем. Добавляем консервированный горошек ТМ «Фрау Марта». Солим, перчим, добавляем сметану и плотно укладываем в глубокую миску или пиалу. Переворачиваем пиалу на красивое блюдо.
- Шаг 8
Приступаем к украшению. Посыпаем наш «сугроб» сверху тертым белком.
- Шаг 9
Спиральным ножиком делаем из огурца украшение.
- Шаг 10
Из полосок ветчины свернули розочки. Урасили ими верх салата. Добавили веточки укропа. Все! Салат «Розы в снегу» готов. Можно подавать на стол! Всем приятного аппетита и вкусного красивого Нового года вместе с продуктами ТМ «Фрау Марта».