Обжарить до золотистой корочки лук и чеснок (мелко порезанный).
Добавить помидоры. Тушить минут 5, затем добавить кетчуп, базилик (я добавляла сухой) и острый перец. Полученную массу тушить еще минут 10-15.
По окончании тушения, можно размельчить блендером (не обязательно)
и колбаску ещё)
Спасибо за рецепт.
И правда, какой смысл покупать летом кетчуп!