+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Баранина с весенними овощами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
24295
0
Реклама
Реклама

Запеченная свинина в мандариновой глазури

Запеченная свинина в мандариновой глазури
Приготовление
1 час и 50 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Новогодние праздники — это всегда радость, веселье и вкусный стол. А это нежное, сочное мясо, с легкой мандариновой ноткой и острой глазурью на поверхности, будет гвоздем Вашего праздничного стола.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
536
кКалл
22%
Белки28 г
Жиры41 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
7 %
8 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
200 мл
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
2 зубчика
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Кусок мяса, корейка или шейная часть, вымыть и обсушить. Посолить, поперчить и оставить для маринования на 2–3 часа.
Кусок мяса, корейка или шейная часть, вымыть и обсушить. Посолить, поперчить и оставить для маринования на 2–3 часа.
На весь экран
шаг 2
В кастрюльке смешать сок, мед, соусы, уксус, тертый чеснок и уварить в объеме, на медленном огне, в два раза.
В кастрюльке смешать сок, мед, соусы, уксус, тертый чеснок и уварить в объеме, на медленном огне, в два раза.
На весь экран
шаг 3
Разогреть сковороду с маслом и обжарить мясо со всех сторон до золотистой корочки, чтобы запечатать сок внутри.
Разогреть сковороду с маслом и обжарить мясо со всех сторон до золотистой корочки, чтобы запечатать сок внутри.
На весь экран
шаг 4
В форму налить немного воды и смазать мясо соусом при помощи кисточки.
В форму налить немного воды и смазать мясо соусом при помощи кисточки.
На весь экран
шаг 5
Поставить в горячую духовку при температуре 190°C на 15–20 минут. Вынуть и снова смазать соусом.
Поставить в горячую духовку при температуре 190°C на 15–20 минут. Вынуть и снова смазать соусом.
На весь экран
шаг 6
Убавить температуру до 180 и запекать мясо до готовности, поливая мясо соусом каждые 20 минут. Вынуть и дать отдохнуть 5–10 минут.
Убавить температуру до 180 и запекать мясо до готовности, поливая мясо соусом каждые 20 минут. Вынуть и дать отдохнуть 5–10 минут.
На весь экран
шаг 7
Порезать и подавать.
Порезать и подавать.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
04.01.2019 14:06:52

Ларочка, мяско супер👌, а с таким соусом - самый новогодний аромат!!!😍😘👍

Лялич
Лялич
04.01.2019 19:52:39
ЭLENA,

Спасибо моя хорошая. Это точно.Оно получается очень сочным, даже корейка. А глазурь просто вау. Пока я носилась на кухне мне достался маленький кусочек.