+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог со шпинатом и щавелем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Пирог с белым шоколадом и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
20724
0
Реклама
Реклама
Реклама

Слоёный кобете с печенью и легкими

Слоёный кобете с печенью и легкими
Слоёный кобете с печенью и легкими
Слоёный кобете с печенью и легкими
Ed4 square100
Слоёный кобете с печенью и легкими
Слоёный кобете с печенью и легкими
Слоёный кобете с печенью и легкими
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

лёгкие 500г;
печень 250г;
лук 3-4 средних;
соль.
тесто дрожжевое;
тесто обычное.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Замешиваем совсем немного дрожжевого теста - на 1 стакан теплого молока 1 чайную ложку дрожжей, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли и муку так, чтобы тесто было не твёрдым, но в то же время, чтобы не текло. Оставляем, чтобы поднялось. Теперь замешиваем обычное постное тесто - на 2 стакана воды - 1.5 ч.л. соли и муки стодлько, чтобы тесто получилось крутое. Начинка: легкие и печень варим в подсоленной воде. После этого прокручиваем через мясорубку, прожариваем на растительном масле с мелко порубленным луком. Обычное тесто делим на 5-6 кусочков. Раскатываем каждый как на чебурек. На противень выкладываем подошедшее дрожжевое тесто так, чтобы края выходили на бортики противня.Выкладываем слой начинки, сверху раскатанный кружок теста, снова начинку, сверху рачкатанное тесто и так повторяем процедуру до тех пор, пока не кончится раскатанное тесто. Верхний слой смазываем яйцом или оливковым маслом. Отправляем в духовку. выпекаем при 180-200 гр. 20-25 минут. Кобете готов! ;)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить