Видеорецепты по теме
Брауни с коньяком и изюмом
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
7 персон
ОПИСАНИЕ
Брауни с коньком и изюмом украсят любой день. Немного пористая и влажная текстура, правильный баланс сладости и алкоголя. Коньяк и изюм — беспроигрышное сочетание, согревающее изнутри. Порадуйте себя холодным зимним утром!
Участник конкурса
Конкурс рецептов «В Новый год с KENWOOD»Пищевая ценность порции
253
кКалл
10%
| Белки | 3 г |
| Жиры | 15 г |
| Углеводы | 24 г |
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 65 г |
| 30 мл |
| 65 г |
| 80 г |
| 2 шт. |
| 45 г |
| 2 шт. |
| 65 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Ингредиенты
| изюм черный | 65 г |
На весь экран
шаг 2
Залить изюм горячей водой на пару минут, чтобы он стал мягче.
На весь экран
шаг 3
Ингредиенты
| коньяк | 30 мл |
На весь экран
шаг 4
Ингредиенты
| шоколад черный горький 75% | 65 г |
На весь экран
шаг 5
Ингредиенты
| сливочное масло | 80 г |
На весь экран
шаг 6
Ингредиенты
| яичные желтки | 2 шт. |
На весь экран
шаг 7
Ингредиенты
| пшеничная мука | 45 г |
На весь экран
шаг 8
Добавить весь изюм и коньяк в шоколадное тесто, перемешать лопаткой.
На весь экран
шаг 9
Ингредиенты
| яичные белки | 2 шт. |
| сахарная пудра | 65 г |
На весь экран
шаг 10
Ввести половину белков в шоколадное тесто и аккуратно перемешать, затем добавить оставшуюся часть и снова перемешать.
На весь экран
шаг 11
Заполнить формы для кексов примерно на 3/4.
На весь экран
шаг 12
Выпекать в разогретой духовке примерно 20 минут при температуре 180°С. Готовность проверить зубочисткой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
